Pinoy Carbonara
Serves 1
Directions
- 1Mag-umpisa sa pagluluto ng bacon sa mahinang apoy hanggang sa maging kulay brown. Ilagay ito sa isang bowl at bawasan ang mantika sa kawali.
- 2Gisahin ang bawang at sibuyas sa kawali. Kapag nagkulay brown na, isunod ang mushroom.
- 3Idagdag ang evaporated milk, cream of mushroom, asin, at paminta.
- 4Pakuluan ito hanggang lumapot ng kaunti, pagkatapos ay ilagay ang all purpose cream at cheese. Haluin hanggang matunaw ang cheese.
- 5I-ready ang Sunshine Pinoy Carbonara pasta at ilagay ito sa kumukulong tubig na may konting asin at mantika.
- 6Kapag naluto na ang pasta, i-add ito sa sauce.
- 7Idagdag ang konting butter, at i-mix ang pasta at bacon. Haluin ng dahan-dahan.
- 8Ilagay ang carbonara sa clear rectangular dish, lagyan ng grated cheese at i-decorate ng parsley.
Ingredients
- bacon
- bawang
- sibuyas
- cream of mushroom
- evaporated milk
- asin
- paminta
- all purpose cream
- cheese
- Sunshine Pinoy Carbonara Pasta
- mantika
- butter
Equipment
frying panpottongsspatulabowlplateforkclear rectangular dish
Tips
- Mas maganda kapag sakto lang ang pagkakakulo sa pasta. Hindi ito mabilis madurog at madali lang lutuin.
- Haluin ang pasta at bacon ng dahan-dahan.
Related recipes
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner