香辣鱿鱼炒蒜苔

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1首先鱿鱼切成嘴巴大小的段，冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮2分钟，捞出备用。
  2. 2首先鱿鱼切成嘴巴大小的段，冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮2分钟，捞出备用。
  3. 3首先鱿鱼切成嘴巴大小的段，冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮2分钟，捞出备用。
  4. 4油热，下葱姜蒜小米辣炒香。
  5. 5油热，下葱姜蒜小米辣炒香。
  6. 6油热，下葱姜蒜小米辣炒香。
  7. 7然后倒入蒜苔，炒好水的鱿鱼。
  8. 8然后倒入蒜苔，炒好水的鱿鱼。
  9. 9然后倒入蒜苔，炒好水的鱿鱼。
  10. 10调味加生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，会吃辣的姐姐给点辣椒粉，开大火炒匀，炒至入味即可出锅。
  11. 11调味加生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，会吃辣的姐姐给点辣椒粉，开大火炒匀，炒至入味即可出锅。
  12. 12调味加生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，会吃辣的姐姐给点辣椒粉，开大火炒匀，炒至入味即可出锅。

Ingredients

  • 1 鱿鱼
  • 1 鱿鱼
  • 1 鱿鱼
  • 2 根 葱
  • 2 根 葱
  • 2 根 葱
  • 1 块 姜
  • 1 块 姜
  • 1 块 姜
  • 1 汤匙 料酒
  • 1 汤匙 料酒
  • 1 汤匙 料酒
  • 4 瓣 蒜
  • 4 瓣 蒜
  • 4 瓣 蒜
  • 3 个 小米辣
  • 3 个 小米辣
  • 3 个 小米辣
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 生抽
  • 1 汤匙 生抽
  • 0.5 汤匙 老抽
  • 0.5 汤匙 老抽
  • 0.5 汤匙 老抽
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 小勺 盐
  • 1 小勺 盐
  • 1 小勺 盐
  • 1 小勺 胡椒粉
  • 1 小勺 胡椒粉
  • 1 小勺 胡椒粉
  • 1 小勺 辣椒粉
  • 1 小勺 辣椒粉
  • 1 小勺 辣椒粉

Equipment

刀锅筷子