Directions
- 1Découper un oignon rouge, un concombre et un avocat.
- 2Pour la sauce, mettre deux gousses d'ail, de l'huile d'olive, du citron et une bonne cuillère de moutarde.
- 3Ajouter du sel et du poivre et bien mélanger la sauce.
- 4Dans un saladier, mettre les pois chiches, le concombre, l'oignon rouge, l'avocat, un peu de persil, quelques pignons de pain et un peu de feta.
- 5Ajouter la sauce à la salade.
- 6Mélanger bien la salade.
Ingredients
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- 1 avocat
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- citron
- 1 cuillère moutarde
- sel
- poivre
- pois chiches
- peu persil
- quelques pignons de pain
- peu feta
Equipment
salad bowl
Tips
- Mélanger la sauce parfaitement
- Mélanger bien la salade
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