Kit Kat real casero

50 mins
Serves 20
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Directions

  1. 1Usaremos 300 gramos de almendras trituradas o harina de almendras 100% junto con 100 gramos de quinoa inflada.
  2. 2Usaremos 300 gramos de almendras trituradas o harina de almendras 100% junto con 100 gramos de quinoa inflada.
  3. 3Usaremos 300 gramos de almendras trituradas o harina de almendras 100% junto con 100 gramos de quinoa inflada.
  4. 4Mezclaremos en un bol y añadiremos una cucharadita de extracto puro de vainilla y otra cucharadita de miel cruda.
  5. 5Mezclaremos en un bol y añadiremos una cucharadita de extracto puro de vainilla y otra cucharadita de miel cruda.
  6. 6Mezclaremos en un bol y añadiremos una cucharadita de extracto puro de vainilla y otra cucharadita de miel cruda.
  7. 7Mezclamos y por último añadiremos una pizca de sal marina.
  8. 8Mezclamos y por último añadiremos una pizca de sal marina.
  9. 9Mezclamos y por último añadiremos una pizca de sal marina.
  10. 10Volvemos a mezclar y apartaremos el bol.
  11. 11Volvemos a mezclar y apartaremos el bol.
  12. 12Volvemos a mezclar y apartaremos el bol.
  13. 13Fundiremos dos tabletas de cacao 100% puro.
  14. 14Fundiremos dos tabletas de cacao 100% puro.
  15. 15Fundiremos dos tabletas de cacao 100% puro.
  16. 16Una vez enfriado el cacao, añadiremos una cucharadita de miel cruda para endulzarlo de forma natural.
  17. 17Una vez enfriado el cacao, añadiremos una cucharadita de miel cruda para endulzarlo de forma natural.
  18. 18Una vez enfriado el cacao, añadiremos una cucharadita de miel cruda para endulzarlo de forma natural.
  19. 19En un molde añadiremos una base fina de cacao.
  20. 20En un molde añadiremos una base fina de cacao.
  21. 21En un molde añadiremos una base fina de cacao.
  22. 22Llevaremos al congelador 15 minutos para que se solidifique.
  23. 23Llevaremos al congelador 15 minutos para que se solidifique.
  24. 24Llevaremos al congelador 15 minutos para que se solidifique.
  25. 25Rellenar con la masa que hicimos al principio.
  26. 26Rellenar con la masa que hicimos al principio.
  27. 27Rellenar con la masa que hicimos al principio.
  28. 28Volveremos a cubrir de cacao.
  29. 29Volveremos a cubrir de cacao.
  30. 30Volveremos a cubrir de cacao.
  31. 31Hacer el mismo proceso: 15 minutos al congelador para que se solidifique.
  32. 32Hacer el mismo proceso: 15 minutos al congelador para que se solidifique.
  33. 33Hacer el mismo proceso: 15 minutos al congelador para que se solidifique.
  34. 34Repetir el proceso una tercera y última vez.
  35. 35Repetir el proceso una tercera y última vez.
  36. 36Repetir el proceso una tercera y última vez.
  37. 37Sacamos el molde y lo cortaremos en cuatro partes iguales.
  38. 38Sacamos el molde y lo cortaremos en cuatro partes iguales.
  39. 39Sacamos el molde y lo cortaremos en cuatro partes iguales.
  40. 40Cada parte la dividiremos en cinco barritas homogéneas.
  41. 41Cada parte la dividiremos en cinco barritas homogéneas.
  42. 42Cada parte la dividiremos en cinco barritas homogéneas.
  43. 43Añadiremos en cada huequito un poquito del cacao 100% para que las barritas se junten.
  44. 44Añadiremos en cada huequito un poquito del cacao 100% para que las barritas se junten.
  45. 45Añadiremos en cada huequito un poquito del cacao 100% para que las barritas se junten.
  46. 46Llevar al congelador 20 minutos para que queden pegadas y conseguir el Kit Kat real saludable.
  47. 47Llevar al congelador 20 minutos para que queden pegadas y conseguir el Kit Kat real saludable.
  48. 48Llevar al congelador 20 minutos para que queden pegadas y conseguir el Kit Kat real saludable.

Ingredients

  • 300 gr almendras trituradas finas o harina de almendras 100%
  • 300 gr almendras trituradas finas o harina de almendras 100%
  • 300 gr almendras trituradas finas o harina de almendras 100%
  • 100 gr quinoa inflada
  • 100 gr quinoa inflada
  • 100 gr quinoa inflada
  • 1 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1 pizca sal marina
  • 1 pizca sal marina
  • 1 pizca sal marina
  • 2 tabletas cacao 100% puro
  • 2 tabletas cacao 100% puro
  • 2 tabletas cacao 100% puro
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1 cucharadita miel cruda
  • 1 cucharadita miel cruda

Equipment

bolmoldecongelador

Tips

  • Usa la pulpa restante de la receta de leche de almendras real para las almendras trituradas.
  • El cacao puro puede ser muy fuerte, se puede usar chocolate al 85% como alternativa.