Vegane Kichererbsen-Nuggets
Directions
- 1Vorgekochte Kichererbsen absieben und das Kichererbsenwasser auffangen. 60 ml in einen Mixer geben und schaumig mixen.
- 2Vorgekochte Kichererbsen absieben und das Kichererbsenwasser auffangen. 60 ml in einen Mixer geben und schaumig mixen.
- 3Vorgekochte Kichererbsen absieben und das Kichererbsenwasser auffangen. 60 ml in einen Mixer geben und schaumig mixen.
- 4Die abgetropften Kichererbsen, Salz, gemahlene Haferflocken, Hefeflocken und Knoblauchpulver in den Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- 5Die abgetropften Kichererbsen, Salz, gemahlene Haferflocken, Hefeflocken und Knoblauchpulver in den Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- 6Die abgetropften Kichererbsen, Salz, gemahlene Haferflocken, Hefeflocken und Knoblauchpulver in den Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- 7Aus der Masse golfballgroße Nuggets formen, in Kichererbsenwasser tunken und in Panko-Paniermehl wälzen.
- 8Aus der Masse golfballgroße Nuggets formen, in Kichererbsenwasser tunken und in Panko-Paniermehl wälzen.
- 9Aus der Masse golfballgroße Nuggets formen, in Kichererbsenwasser tunken und in Panko-Paniermehl wälzen.
- 10Die Nuggets in reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- 11Die Nuggets in reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- 12Die Nuggets in reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Ingredients
- 250 g vorgekochte Kichererbsen (aus der Dose)
- 250 g vorgekochte Kichererbsen (aus der Dose)
- 250 g vorgekochte Kichererbsen (aus der Dose)
- 50 g gemahlene Haferflocken (Hafermehl)
- 50 g gemahlene Haferflocken (Hafermehl)
- 50 g gemahlene Haferflocken (Hafermehl)
- 1 TL Salz
- 1 TL Salz
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchpulver
- 1 Knoblauchpulver
- 1 Knoblauchpulver
- 1 EL Hefeflocken
- 1 EL Hefeflocken
- 1 EL Hefeflocken
- 1 Panko-Paniermehl
- 1 Panko-Paniermehl
- 1 Panko-Paniermehl
- 1 Öl
- 1 Öl
- 1 Öl
- 60 ml Kichererbsenwasser
- 60 ml Kichererbsenwasser
- 60 ml Kichererbsenwasser
Equipment
MixerSiebPfanne