Directions
- 1Lavar los calabacines y cortarlos con la mandolina.
- 2Poner los calabacines en la bandeja del horno, salpimentarlos.
- 3Hornear los calabacines a 200 grados durante 20 minutos.
- 4Cortar dos cebollas.
- 5Caramelizar las cebollas en una sartén.
- 6Batir los huevos en un bol.
- 7Añadir la cebolla caramelizada, el yogur y los calabacines a los huevos batidos.
- 8Preparar una bandeja de horno y poner la mitad de la mezcla.
- 9Añadir jamón de York y queso.
- 10Cubrir con el resto de la mezcla.
- 11Hornear durante 15-25 minutos a 200 grados.
- 12Gratinar la mozzarella.
Ingredients
- calabacines
- 2 cebollas
- huevos
- yogur
- jamón de York
- queso
- mozzarella
- sal
- pimienta
Equipment
mandolinabandeja de hornosarténespátulabol
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