سلطة شمندر
Serves 1
Directions
- 1نبرش الشمندر.
- 2نضع الشمندر المبشور في وعاء زجاجي.
- 3نضيف الزيت على الشمندر ونخلطه جيداً حتى لا يصبغ باقي المكونات.
- 4نبرش الجزر.
- 5نبرش الملفوف الأحمر.
- 6نضيف الجزر المبشور والملفوف الأحمر المبشور إلى الشمندر.
- 7نضيف البقدونس المفروم والفلفل الحلو الملون والرمان إلى الوعاء.
- 8لتحضير الدريسنج، نخلط عصير الليمون ودبس الرمان والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء صغير.
- 9نضيف الدريسنج إلى السلطة.
- 10نخلط السلطة جيداً باليدين لضمان وصول النكهات إلى كل مكان.
- 11نضيف الملح إلى السلطة.
Ingredients
- 2 حبة شمندر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة جزر
- 1 حبة فلفل حلو الوان
- 1 كوب ملفوف احمر
- 1 حبة رمان
- 0.5 كوب بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 0.25 كوب دبس رمان
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملح
Equipment
مبشرةوعاء زجاجي كبيروعاء صغيرملعقة
Tips
- الشوندر هنا لا مسلوق ولا مشوي
- لتجنب أن يلون الشمندر باقي المكونات، يجب دهنه بالزيت أولاً
- لتحسين توزيع النكهات، قلب السلطة باليدين