Petit-dej façon Ferrero Rocher

120 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dans un mixeur, versez les flocons d’avoine, le lait végétal, les dattes, le cacao, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
  2. 2Dans un mixeur, versez les flocons d’avoine, le lait végétal, les dattes, le cacao, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
  3. 3Dans un mixeur, versez les flocons d’avoine, le lait végétal, les dattes, le cacao, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
  4. 4Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
  5. 5Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
  6. 6Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
  7. 7Versez cette pâte dans un petit ramequin ou un bocal.
  8. 8Versez cette pâte dans un petit ramequin ou un bocal.
  9. 9Versez cette pâte dans un petit ramequin ou un bocal.
  10. 10Dans un petit bol, mélangez le skyr avec la purée de noisette et le sucrant de votre choix.
  11. 11Dans un petit bol, mélangez le skyr avec la purée de noisette et le sucrant de votre choix.
  12. 12Dans un petit bol, mélangez le skyr avec la purée de noisette et le sucrant de votre choix.
  13. 13Étalez-le sur la base brownie.
  14. 14Étalez-le sur la base brownie.
  15. 15Étalez-le sur la base brownie.
  16. 16Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco (si utilisée).
  17. 17Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco (si utilisée).
  18. 18Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco (si utilisée).
  19. 19Mélangez bien puis ajoutez les noisettes.
  20. 20Mélangez bien puis ajoutez les noisettes.
  21. 21Mélangez bien puis ajoutez les noisettes.
  22. 22Versez-le en fine couche sur la crème noisette.
  23. 23Versez-le en fine couche sur la crème noisette.
  24. 24Versez-le en fine couche sur la crème noisette.
  25. 25Placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures, ou toute la nuit.
  26. 26Placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures, ou toute la nuit.
  27. 27Placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures, ou toute la nuit.

Ingredients

  • 30 g flocons d'avoine
  • 30 g flocons d'avoine
  • 30 g flocons d'avoine
  • 70 ml lait végétal (ici noisette, je recommande)
  • 70 ml lait végétal (ici noisette, je recommande)
  • 70 ml lait végétal (ici noisette, je recommande)
  • 1 à 2 dattes Medjool dénoyautées
  • 1 à 2 dattes Medjool dénoyautées
  • 1 à 2 dattes Medjool dénoyautées
  • 1 c. à soupe cacao en poudre non sucré
  • 1 c. à soupe cacao en poudre non sucré
  • 1 c. à soupe cacao en poudre non sucré
  • 0.25 c. à café extrait de vanille
  • 0.25 c. à café extrait de vanille
  • 0.25 c. à café extrait de vanille
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 50 g skyr
  • 50 g skyr
  • 50 g skyr
  • 10 g purée de noisette
  • 10 g purée de noisette
  • 10 g purée de noisette
  • 0.5 c. à café sirop d'érable, de miel ou sirop de yacon à la vanille
  • 0.5 c. à café sirop d'érable, de miel ou sirop de yacon à la vanille
  • 0.5 c. à café sirop d'érable, de miel ou sirop de yacon à la vanille
  • 15 g chocolat au lait
  • 15 g chocolat au lait
  • 15 g chocolat au lait
  • 0.5 c. à café huile de coco ou huile neutre
  • 0.5 c. à café huile de coco ou huile neutre
  • 0.5 c. à café huile de coco ou huile neutre
  • noisettes torréfiées et concassées
  • noisettes torréfiées et concassées
  • noisettes torréfiées et concassées

Equipment

mixeurpetit ramequinbocalpetit bolréfrigérateur

Tips

  • À préparer la veille ou quelques heures avant.
  • Sans cuisson.
  • L'huile de coco est facultative mais donne un meilleur résultat pour la couche de chocolat.
  • Ajouter une noisette entière sur le dessus si vous le souhaitez.
Petit-dej façon Ferrero Rocher | Clip Recipe