Serves 1
Directions
- 1ஒரு கடாயில கொஞ்சமா நல்லெண்ணெய், கடுகு, சீரகம், உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, சோம்பு, வரமிளகாய், கருவேப்பிலை, பெருங்காயம் சேர்த்து நல்லா பொரிய விடவும்.
- 2பொரிந்ததும், தாராளமா பூண்டு, ரெண்டு பச்சை மிளகாவை கீறி ஆட் பண்ணி ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- 3ரெண்டு தின்னா ஸ்லைஸ் பண்ண வெங்காயம் மற்றும் தேவையான அளவுக்கு உப்பு ஆட் பண்ணி வெங்காயம் நல்லா ட்ரான்ஸ்பரண்ட் ஆகி வரும்போது அரை கிலோ தக்காளி ஆட் பண்ணவும்.
- 4மூடி போட்டு 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் அவனை நல்லா வேக விடவும்.
- 5மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, கரம் மசாலாவை ஆட் பண்ணி ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
- 6ஃபைனலா மழை சாரல் மாதிரி கொத்தமல்லியை தூவி இறக்கவும்.
Ingredients
- நல்லெண்ணெய்
- கடுகு
- சீரகம்
- உளுத்தம் பருப்பு
- கடலைப்பருப்பு
- சோம்பு
- வரமிளகாய்
- கருவேப்பிலை
- பெருங்காயம்
- பூண்டு
- 2 பச்சை மிளகாய் கீறியது
- 2 தின்னா ஸ்லைஸ் பண்ண வெங்காயம்
- உப்பு
- 0.5 kg தக்காளி
- மஞ்சள் பொடி
- மிளகாய் பொடி
- கரம் மசாலா
- கொத்தமல்லி
Equipment
கடாய்மூடிஏர்டைட் கண்டெய்னர்
Tips
- மாய்ஸ்சர் ஃப்ரீ ஏர்டைட் கண்டெய்னர்ல அப்டு த்ரீ மந்த்ஸ் ஃபிரிட்ஜுக்குள்ள பட்டுக்குட்டி மாதிரி இருக்கும்.
- எப்பப்போ வேணுமோ சோறோட ப்ரீமிக்ஸ் ஆட் பண்ணா தக்காளி சோறு ரெடி.
Related recipes
Besan cheese Sandwich
Indian · Dinner
Chicken Chukauni
Indian · Dinner
Slow cooker chicken tikka massala
Indian · Dinner
Chana Masala
Indian · Dinner
Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie
Indian · Dinner
Butter Chicken Mac n’ Cheese
Indian · Dinner
Chicken Vindaloo
Indian · Dinner
Chicken Handi
Indian · Dinner
Easy chicken curry
Indian · Dinner
Easy cumin rice
Indian · Dinner
Njahi
Indian · Dinner
Weeknight Lamb & Red Lentil Curry
Indian · Dinner45m