Mochi ripieni di Nutella e gelato alla crema
Directions
- 1mettere la farina di riso glutinosa, lo zucchero, la fecola e il latte in una ciotola
- 2mettere la farina di riso glutinosa, lo zucchero, la fecola e il latte in una ciotola
- 3mettere la farina di riso glutinosa, lo zucchero, la fecola e il latte in una ciotola
- 4mescolare bene e trasferire in un pentolino
- 5mescolare bene e trasferire in un pentolino
- 6mescolare bene e trasferire in un pentolino
- 7far cuocere il composto fino a che non si addensa (circa 5-6 minuti)
- 8far cuocere il composto fino a che non si addensa (circa 5-6 minuti)
- 9far cuocere il composto fino a che non si addensa (circa 5-6 minuti)
- 10trasferire l'impasto su un piano e impastare per qualche minuto
- 11trasferire l'impasto su un piano e impastare per qualche minuto
- 12trasferire l'impasto su un piano e impastare per qualche minuto
- 13stendere con un mattarello e con una coppapasta fare dei dischi
- 14stendere con un mattarello e con una coppapasta fare dei dischi
- 15stendere con un mattarello e con una coppapasta fare dei dischi
- 16preparare delle palline di Nutella e congelare per circa 10 minuti
- 17preparare delle palline di Nutella e congelare per circa 10 minuti
- 18preparare delle palline di Nutella e congelare per circa 10 minuti
- 19inserire le palline di Nutella all'interno dei dischi di mochi e richiudere bene i bordi lasciando la chiusura verso il basso
- 20inserire le palline di Nutella all'interno dei dischi di mochi e richiudere bene i bordi lasciando la chiusura verso il basso
- 21inserire le palline di Nutella all'interno dei dischi di mochi e richiudere bene i bordi lasciando la chiusura verso il basso
- 22ripetere il procedimento con il gelato alla crema
- 23ripetere il procedimento con il gelato alla crema
- 24ripetere il procedimento con il gelato alla crema
- 25spolverare i mochi alla Nutella con un po' di cacao amaro
- 26spolverare i mochi alla Nutella con un po' di cacao amaro
- 27spolverare i mochi alla Nutella con un po' di cacao amaro
Ingredients
- 150 g farina di riso glutinosa
- 150 g farina di riso glutinosa
- 150 g farina di riso glutinosa
- 50 g zucchero
- 50 g zucchero
- 50 g zucchero
- 30 g fecola di patate
- 30 g fecola di patate
- 30 g fecola di patate
- 230 g latte
- 230 g latte
- 230 g latte
- 10 Nutella
- 10 Nutella
- 10 Nutella
- 10 gelato alla crema
- 10 gelato alla crema
- 10 gelato alla crema
- 1 cacao amaro
- 1 cacao amaro
- 1 cacao amaro
Equipment
ciotolawhiskpentolinomattarellocoppapasta