Marcianos de Fruta (Helados de Fruta)

Serves 1
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Directions

  1. 1Preparar la infusión de canela, clavo, estrella previamente fría.
  2. 2Preparar la infusión de canela, clavo, estrella previamente fría.
  3. 3Preparar la infusión de canela, clavo, estrella previamente fría.
  4. 4Para los marcianos de fresa: agregar 400 gramos de fresa, leche evaporada, azúcar blanca y la infusión de canela, clavo, estrella a la licuadora.
  5. 5Para los marcianos de fresa: agregar 400 gramos de fresa, leche evaporada, azúcar blanca y la infusión de canela, clavo, estrella a la licuadora.
  6. 6Para los marcianos de fresa: agregar 400 gramos de fresa, leche evaporada, azúcar blanca y la infusión de canela, clavo, estrella a la licuadora.
  7. 7Licuar la mezcla de fresa.
  8. 8Licuar la mezcla de fresa.
  9. 9Licuar la mezcla de fresa.
  10. 10Colocar leche condensada dentro de las bolsitas de marcianos y esparcirla.
  11. 11Colocar leche condensada dentro de las bolsitas de marcianos y esparcirla.
  12. 12Colocar leche condensada dentro de las bolsitas de marcianos y esparcirla.
  13. 13Rellenar las bolsitas de marcianos con la mezcla de fresa usando un embudo (o un embudo casero hecho de una botella).
  14. 14Rellenar las bolsitas de marcianos con la mezcla de fresa usando un embudo (o un embudo casero hecho de una botella).
  15. 15Rellenar las bolsitas de marcianos con la mezcla de fresa usando un embudo (o un embudo casero hecho de una botella).
  16. 16Alternativamente, se puede servir en un vasito con leche condensada y una paleta.
  17. 17Alternativamente, se puede servir en un vasito con leche condensada y una paleta.
  18. 18Alternativamente, se puede servir en un vasito con leche condensada y una paleta.
  19. 19Llevar a congelar los marcianos de fresa.
  20. 20Llevar a congelar los marcianos de fresa.
  21. 21Llevar a congelar los marcianos de fresa.
  22. 22Para los marcianos de chocolate: usar el agua de canela, clavo y anís estrella, agregar dos barras de chocolate de taza.
  23. 23Para los marcianos de chocolate: usar el agua de canela, clavo y anís estrella, agregar dos barras de chocolate de taza.
  24. 24Para los marcianos de chocolate: usar el agua de canela, clavo y anís estrella, agregar dos barras de chocolate de taza.
  25. 25Mezclar la preparación de chocolate y cocinar hasta que rompa hervor.
  26. 26Mezclar la preparación de chocolate y cocinar hasta que rompa hervor.
  27. 27Mezclar la preparación de chocolate y cocinar hasta que rompa hervor.
  28. 28Agregar azúcar blanca y dejar cocinar por aproximadamente cinco minutos.
  29. 29Agregar azúcar blanca y dejar cocinar por aproximadamente cinco minutos.
  30. 30Agregar azúcar blanca y dejar cocinar por aproximadamente cinco minutos.
  31. 31Pasar la mezcla de chocolate por un colador para quitar impurezas.
  32. 32Pasar la mezcla de chocolate por un colador para quitar impurezas.
  33. 33Pasar la mezcla de chocolate por un colador para quitar impurezas.
  34. 34En la licuadora, colocar leche evaporada y 200 gramos de maní.
  35. 35En la licuadora, colocar leche evaporada y 200 gramos de maní.
  36. 36En la licuadora, colocar leche evaporada y 200 gramos de maní.
  37. 37Licuar el maní poco a poco para que se sientan los trocitos.
  38. 38Licuar el maní poco a poco para que se sientan los trocitos.
  39. 39Licuar el maní poco a poco para que se sientan los trocitos.
  40. 40Agregar la mezcla de chocolate y maní, un chorrito de esencia de vainilla y un chorrito de ron o pisco.
  41. 41Agregar la mezcla de chocolate y maní, un chorrito de esencia de vainilla y un chorrito de ron o pisco.
  42. 42Agregar la mezcla de chocolate y maní, un chorrito de esencia de vainilla y un chorrito de ron o pisco.
  43. 43Mezclar bien y proceder a congelar.
  44. 44Mezclar bien y proceder a congelar.
  45. 45Mezclar bien y proceder a congelar.
  46. 46Para los marcianos de coco: agregar 300 gramos de coco y 400 mililitros de leche fresca a la licuadora.
  47. 47Para los marcianos de coco: agregar 300 gramos de coco y 400 mililitros de leche fresca a la licuadora.
  48. 48Para los marcianos de coco: agregar 300 gramos de coco y 400 mililitros de leche fresca a la licuadora.
  49. 49Licuar muy bien la mezcla de coco.
  50. 50Licuar muy bien la mezcla de coco.
  51. 51Licuar muy bien la mezcla de coco.
  52. 52Pasar la mitad de lo licuado por un colador para quitar el bagazo o pulpa del coco.
  53. 53Pasar la mitad de lo licuado por un colador para quitar el bagazo o pulpa del coco.
  54. 54Pasar la mitad de lo licuado por un colador para quitar el bagazo o pulpa del coco.
  55. 55Regresar lo colado al vaso, agregar azúcar blanca, un chorrito de esencia de vainilla y licuar nuevamente.
  56. 56Regresar lo colado al vaso, agregar azúcar blanca, un chorrito de esencia de vainilla y licuar nuevamente.
  57. 57Regresar lo colado al vaso, agregar azúcar blanca, un chorrito de esencia de vainilla y licuar nuevamente.
  58. 58A la mezcla de coco, agregar pasitas remojadas en ron.
  59. 59A la mezcla de coco, agregar pasitas remojadas en ron.
  60. 60A la mezcla de coco, agregar pasitas remojadas en ron.
  61. 61Llevar a congelar los marcianos de coco.
  62. 62Llevar a congelar los marcianos de coco.
  63. 63Llevar a congelar los marcianos de coco.
  64. 64Para los marcianos de maracumango: agregar la pulpa de cuatro maracuyás y una tacita de agüita de canela y clavo a la licuadora.
  65. 65Para los marcianos de maracumango: agregar la pulpa de cuatro maracuyás y una tacita de agüita de canela y clavo a la licuadora.
  66. 66Para los marcianos de maracumango: agregar la pulpa de cuatro maracuyás y una tacita de agüita de canela y clavo a la licuadora.
  67. 67Licuar muy bien y pasar por un colador para evitar las semillas de maracuyá.
  68. 68Licuar muy bien y pasar por un colador para evitar las semillas de maracuyá.
  69. 69Licuar muy bien y pasar por un colador para evitar las semillas de maracuyá.
  70. 70Regresar la mezcla a la licuadora.
  71. 71Regresar la mezcla a la licuadora.
  72. 72Regresar la mezcla a la licuadora.
  73. 73Agregar la pulpa de cuatro mangos y una taza de azúcar rubia.
  74. 74Agregar la pulpa de cuatro mangos y una taza de azúcar rubia.
  75. 75Agregar la pulpa de cuatro mangos y una taza de azúcar rubia.
  76. 76A este marciano, se le pueden colocar trocitos de mango o un poco de mermelada de fresa.
  77. 77A este marciano, se le pueden colocar trocitos de mango o un poco de mermelada de fresa.
  78. 78A este marciano, se le pueden colocar trocitos de mango o un poco de mermelada de fresa.
  79. 79Llevar a congelar los marcianos de maracumango.
  80. 80Llevar a congelar los marcianos de maracumango.
  81. 81Llevar a congelar los marcianos de maracumango.
  82. 82Para los marcianos de arándanos: utilizar un cuarto de arándanos, el tecito de canela y clavo y azúcar blanca.
  83. 83Para los marcianos de arándanos: utilizar un cuarto de arándanos, el tecito de canela y clavo y azúcar blanca.
  84. 84Para los marcianos de arándanos: utilizar un cuarto de arándanos, el tecito de canela y clavo y azúcar blanca.
  85. 85Para realzar el sabor, añadir un chorrito de jugo de limón.
  86. 86Para realzar el sabor, añadir un chorrito de jugo de limón.
  87. 87Para realzar el sabor, añadir un chorrito de jugo de limón.
  88. 88Para un toque especial, agregar un chorrito de leche evaporada.
  89. 89Para un toque especial, agregar un chorrito de leche evaporada.
  90. 90Para un toque especial, agregar un chorrito de leche evaporada.
  91. 91A este marciano, se le pueden colocar almendras.
  92. 92A este marciano, se le pueden colocar almendras.
  93. 93A este marciano, se le pueden colocar almendras.
  94. 94Llevar a congelar los marcianos de arándanos.
  95. 95Llevar a congelar los marcianos de arándanos.
  96. 96Llevar a congelar los marcianos de arándanos.

Ingredients

  • 400 gramos fresa
  • 400 gramos fresa
  • 400 gramos fresa
  • leche evaporada
  • leche evaporada
  • leche evaporada
  • azúcar blanca
  • azúcar blanca
  • azúcar blanca
  • infusión de canela, clavo, estrella
  • infusión de canela, clavo, estrella
  • infusión de canela, clavo, estrella
  • leche condensada
  • leche condensada
  • leche condensada
  • 2 barras chocolate de taza
  • 2 barras chocolate de taza
  • 2 barras chocolate de taza
  • 200 gramos maní
  • 200 gramos maní
  • 200 gramos maní
  • chorrito esencia de vainilla
  • chorrito esencia de vainilla
  • chorrito esencia de vainilla
  • chorrito ron o pisco
  • chorrito ron o pisco
  • chorrito ron o pisco
  • 300 gramos coco
  • 300 gramos coco
  • 300 gramos coco
  • 400 mililitros leche fresca
  • 400 mililitros leche fresca
  • 400 mililitros leche fresca
  • pasitas remojadas en ron
  • pasitas remojadas en ron
  • pasitas remojadas en ron
  • 4 unidades pulpa de maracuyá
  • 4 unidades pulpa de maracuyá
  • 4 unidades pulpa de maracuyá
  • 1 tacita agüita de canela y clavo
  • 1 tacita agüita de canela y clavo
  • 1 tacita agüita de canela y clavo
  • 4 unidades pulpa de mango
  • 4 unidades pulpa de mango
  • 4 unidades pulpa de mango
  • 1 taza azúcar rubia
  • 1 taza azúcar rubia
  • 1 taza azúcar rubia
  • trocitos de mango
  • trocitos de mango
  • trocitos de mango
  • mermelada de fresa
  • mermelada de fresa
  • mermelada de fresa
  • 0.25 cuarto arándanos
  • 0.25 cuarto arándanos
  • 0.25 cuarto arándanos
  • tecito de canela y clavo
  • tecito de canela y clavo
  • tecito de canela y clavo
  • chorrito jugo de limón
  • chorrito jugo de limón
  • chorrito jugo de limón
  • almendras
  • almendras
  • almendras

Equipment

licuadorabolsitas para marcianos (3x8)embudo (hecho de botella)vasitopaletacolador

Tips

  • Siempre agregar un poco más de azúcar a los marcianos porque el frío baja lo dulce.
  • Para el marciano de maní, licuar poco a poco para que se sientan los trocitos.
  • Para el marciano de coco, colar la mitad de lo licuado para una textura más cremosa y ligera.
  • Con la pulpa de coco sobrante se pueden hacer cocadas.
  • Para los marcianos de maracumango, colar para evitar demasiadas semillas.
  • Los arándanos son altos en antioxidantes y mejoran la salud ocular.