Pollo con tajadas hondureño

Serves 1
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Directions

  1. 1En un tazón, limpia los muslos de pollo con agua y limón.
  2. 2En un tazón, limpia los muslos de pollo con agua y limón.
  3. 3En un tazón, limpia los muslos de pollo con agua y limón.
  4. 4Sazona el pollo con sal, mostaza, pimienta negra, comino, caldo de pollo y ajo picado.
  5. 5Sazona el pollo con sal, mostaza, pimienta negra, comino, caldo de pollo y ajo picado.
  6. 6Sazona el pollo con sal, mostaza, pimienta negra, comino, caldo de pollo y ajo picado.
  7. 7Masajea las especias en el pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
  8. 8Masajea las especias en el pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
  9. 9Masajea las especias en el pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
  10. 10Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas finas con un rallador.
  11. 11Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas finas con un rallador.
  12. 12Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas finas con un rallador.
  13. 13Cubre el pollo sazonado con harina.
  14. 14Cubre el pollo sazonado con harina.
  15. 15Cubre el pollo sazonado con harina.
  16. 16Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  17. 17Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  18. 18Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  19. 19En un tazón, mezcla mayonesa, mostaza y kétchup para hacer una salsa rosada.
  20. 20En un tazón, mezcla mayonesa, mostaza y kétchup para hacer una salsa rosada.
  21. 21En un tazón, mezcla mayonesa, mostaza y kétchup para hacer una salsa rosada.
  22. 22En una sartén, saltea pimientos verdes, tomates y cebolla. Agrega caldo de pollo y agua. Sazona con pimienta negra.
  23. 23En una sartén, saltea pimientos verdes, tomates y cebolla. Agrega caldo de pollo y agua. Sazona con pimienta negra.
  24. 24En una sartén, saltea pimientos verdes, tomates y cebolla. Agrega caldo de pollo y agua. Sazona con pimienta negra.
  25. 25Agrega una bolsa de salsa criolla con vegetales.
  26. 26Agrega una bolsa de salsa criolla con vegetales.
  27. 27Agrega una bolsa de salsa criolla con vegetales.
  28. 28En un vaso, mezcla harina y agua para hacer una pasta.
  29. 29En un vaso, mezcla harina y agua para hacer una pasta.
  30. 30En un vaso, mezcla harina y agua para hacer una pasta.
  31. 31Vierte la mezcla de harina en la salsa, revolviendo hasta que espese.
  32. 32Vierte la mezcla de harina en la salsa, revolviendo hasta que espese.
  33. 33Vierte la mezcla de harina en la salsa, revolviendo hasta que espese.
  34. 34Fríe los plátanos verdes en rodajas hasta que estén dorados y crujientes.
  35. 35Fríe los plátanos verdes en rodajas hasta que estén dorados y crujientes.
  36. 36Fríe los plátanos verdes en rodajas hasta que estén dorados y crujientes.
  37. 37Sirve el pollo frito sobre las tajadas de plátano verde.
  38. 38Sirve el pollo frito sobre las tajadas de plátano verde.
  39. 39Sirve el pollo frito sobre las tajadas de plátano verde.
  40. 40Cubre el plato con ensalada de repollo, pico de gallo, la salsa especial, encurtido de cebolla morada y queso rallado.
  41. 41Cubre el plato con ensalada de repollo, pico de gallo, la salsa especial, encurtido de cebolla morada y queso rallado.
  42. 42Cubre el plato con ensalada de repollo, pico de gallo, la salsa especial, encurtido de cebolla morada y queso rallado.

Ingredients

  • 10 muslos de pollo
  • 10 muslos de pollo
  • 10 muslos de pollo
  • 1 Lima
  • 1 Lima
  • 1 Lima
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Mostaza
  • 1 cucharada Pimienta negra molida
  • 1 cucharada Pimienta negra molida
  • 1 cucharada Pimienta negra molida
  • 1 cucharada Comino molido
  • 1 cucharada Comino molido
  • 1 cucharada Comino molido
  • 1 cucharada Caldo de pollo
  • 1 cucharada Caldo de pollo
  • 1 cucharada Caldo de pollo
  • 1 cucharada Ajo picado
  • 1 cucharada Ajo picado
  • 1 cucharada Ajo picado
  • 4 Plátano verde
  • 4 Plátano verde
  • 4 Plátano verde
  • 2 tazas Harina
  • 2 tazas Harina
  • 2 tazas Harina
  • 4 tazas Aceite vegetal
  • 4 tazas Aceite vegetal
  • 4 tazas Aceite vegetal
  • 1 taza Mayonesa
  • 1 taza Mayonesa
  • 1 taza Mayonesa
  • 0.5 taza Ketchup
  • 0.5 taza Ketchup
  • 0.5 taza Ketchup
  • 1 Pimientos verdes
  • 1 Pimientos verdes
  • 1 Pimientos verdes
  • 2 Tomates
  • 2 Tomates
  • 2 Tomates
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 Cebolla
  • 1 bolsa Natura's Salsa Criolla con Vegetales
  • 1 bolsa Natura's Salsa Criolla con Vegetales
  • 1 bolsa Natura's Salsa Criolla con Vegetales
  • 0.25 taza Harina
  • 0.25 taza Harina
  • 0.25 taza Harina
  • 0.5 taza Agua
  • 0.5 taza Agua
  • 0.5 taza Agua
  • 1 cabeza Repollo picado
  • 1 cabeza Repollo picado
  • 1 cabeza Repollo picado
  • 1 taza Pico de gallo
  • 1 taza Pico de gallo
  • 1 taza Pico de gallo
  • 0.5 taza Encurtido de cebolla morada
  • 0.5 taza Encurtido de cebolla morada
  • 0.5 taza Encurtido de cebolla morada
  • 0.5 taza Queso rallado
  • 0.5 taza Queso rallado
  • 0.5 taza Queso rallado

Equipment

Tazón grandeCuchilloSarténRalladorPlatoEspátulaCucharónColador