ChiliDog
Directions
- 1Comienza sofriendo media cebolla con un poquito de chile serrano.
- 2Échale un cuartito de chorizo y un cuarto de tocino.
- 3Después de unos 5 minutos y que haya quedado bien doradito, vas a echarle un jitomate picado.
- 4Un cuarto de molida de res y cerdo.
- 5Ponle chipotle al gusto y cocina por 10 minutos a fuego lento.
- 6Ya por último sazona con un poco de orégano, sal y pimienta al gusto.
- 7Vacía tres tazas de frijoles enteros, una taza de puré de tomate y un poco de perejil.
- 8Mezcla muy bien y cocina por unos 5 minutos hasta que hierva.
- 9Mete la salchicha bien doradita en un pan para hot dog.
- 10Ponle harto chili.
Ingredients
- 0.5 unidad cebolla
- 1 unidad chile serrano
- 0.25 taza chorizo
- 0.25 taza tocino
- 1 taza jitomate
- 0.25 taza molida de res y cerdo
- 1 al gusto chipotle
- 1 al gusto orégano
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 3 tazas frijoles enteros
- 1 taza puré de tomate
- 1 al gusto perejil
- 6 unidad hot dogs
- 6 unidad panes para hot dogs
Equipment
sarten grandecuchara grandetenazas
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