Quesillo Venezolano
Directions
- 1Hacer el caramelo. A fuego medio, derretir 200 g de azúcar blanca.
- 2Una vez listo, cubrir las paredes de un molde con el caramelo.
- 3En un vaso, batir 10 huevos.
- 4Agregar 600 ml de agua, 300 g de leche en polvo, un toque de ron y un toque de vainilla.
- 5Mezclar bien todos los ingredientes.
- 6Agregar 1 lata de leche condensada.
- 7Verter la mezcla en el molde ya caramelizado.
- 8Cocinar al baño María durante aproximadamente 1 hora y media.
- 9Dejar reposar de 3 a 5 horas antes de desmoldar.
Ingredients
- 1 lata leche condensada
- 600 ml agua
- 10 huevos
- 1 toque ron
- 1 toque vainilla
- 300 g leche en polvo
- 200 g azúcar para la mezcla
- 200 g azúcar para el caramelo
Equipment
ollacucharabatidoramolde
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