Tortilla de arroz con carne

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la carne en cuadraditos.
  2. 2Cortar la carne en cuadraditos.
  3. 3Cortar la carne en cuadraditos.
  4. 4En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dorar la carne.
  5. 5En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dorar la carne.
  6. 6En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dorar la carne.
  7. 7Agregar cebolla blanca, cebolla morada, morrón y zanahoria.
  8. 8Agregar cebolla blanca, cebolla morada, morrón y zanahoria.
  9. 9Agregar cebolla blanca, cebolla morada, morrón y zanahoria.
  10. 10Agregar sal, pimienta y un chorro de caldo. Tapar para que se cocine.
  11. 11Agregar sal, pimienta y un chorro de caldo. Tapar para que se cocine.
  12. 12Agregar sal, pimienta y un chorro de caldo. Tapar para que se cocine.
  13. 13Mientras tanto, preparar el arroz. Cocinar en una olla con agua y sal hasta que esté listo.
  14. 14Mientras tanto, preparar el arroz. Cocinar en una olla con agua y sal hasta que esté listo.
  15. 15Mientras tanto, preparar el arroz. Cocinar en una olla con agua y sal hasta que esté listo.
  16. 16Al arroz cocido, agregar huevos, queso rallado, sal y pimienta.
  17. 17Al arroz cocido, agregar huevos, queso rallado, sal y pimienta.
  18. 18Al arroz cocido, agregar huevos, queso rallado, sal y pimienta.
  19. 19Mezclar bien y colocar en un molde aceitado.
  20. 20Mezclar bien y colocar en un molde aceitado.
  21. 21Mezclar bien y colocar en un molde aceitado.
  22. 22Colocar el arroz en la base y los bordes del molde.
  23. 23Colocar el arroz en la base y los bordes del molde.
  24. 24Colocar el arroz en la base y los bordes del molde.
  25. 25Agregar el relleno de carne en el medio.
  26. 26Agregar el relleno de carne en el medio.
  27. 27Agregar el relleno de carne en el medio.
  28. 28Agregar queso cremoso por encima.
  29. 29Agregar queso cremoso por encima.
  30. 30Agregar queso cremoso por encima.
  31. 31Cubrir con otra capa de arroz.
  32. 32Cubrir con otra capa de arroz.
  33. 33Cubrir con otra capa de arroz.
  34. 34Llevar al horno a 200 grados por 40 minutos, hasta que esté bien cocido y dorado.
  35. 35Llevar al horno a 200 grados por 40 minutos, hasta que esté bien cocido y dorado.
  36. 36Llevar al horno a 200 grados por 40 minutos, hasta que esté bien cocido y dorado.

Ingredients

  • 1 carne para milanesa (nalga)
  • 1 carne para milanesa (nalga)
  • 1 carne para milanesa (nalga)
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla blanca
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 1 morrón
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 poco aceite de oliva
  • 1 poco aceite de oliva
  • 1 poco aceite de oliva
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta
  • 2 pizcas pimienta
  • 2 pizcas pimienta
  • 1 chorro caldo
  • 1 chorro caldo
  • 1 chorro caldo
  • 3 tazas arroz
  • 3 tazas arroz
  • 3 tazas arroz
  • 1.5 tazas agua
  • 1.5 tazas agua
  • 1.5 tazas agua
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria queso cremoso
  • 1 cantidad necesaria queso cremoso
  • 1 cantidad necesaria queso cremoso

Equipment

sarténollamoldecuchillocuchararallador
Tortilla de arroz con carne | Clip Recipe