Tarta de queso y chocolate sin gluten y sin lactosa

50m
Serves 6
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Directions

  1. 1Derrite el chocolate en el microondas a golpes de 30 segundos.
  2. 2Bate el queso con el azúcar y los huevos uno a uno.
  3. 3Añade un chorrito de vainilla y la nata para montar.
  4. 4Incorpora el chocolate derretido procurando que esté frío.
  5. 5Mezcla y echa el chocolate en polvo.
  6. 6Echa la maicena.
  7. 7Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
  8. 8Forra un molde de 15 centímetros y rellena con la masa.
  9. 9Hornea a horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo durante 50 minutos.
  10. 10Cuando termine, deja la tarta dentro con la puerta entreabierta y el horno apagado.
  11. 11Una vez fría, a la nevera y termina espolvoreando con cacao en polvo sin azúcar.

Ingredients

  • 375 g queso cremoso sin lactosa
  • 125 g azúcar
  • 2 huevos L
  • 50 ml nata para montar sin lactosa
  • 1 cucharadita vainilla líquida
  • 75 g chocolate negro para postres Nestlé
  • 25 g maicena
  • 25 g cacao en polvo sin azúcar Valor

Equipment

microondasmold de 15 centímetroshorno