Serves 1
Directions
- 1Pica dos cabezas de lechuga romana.
- 2Agrégala a un bol.
- 3Pica en dados un par de tazas de tomates.
- 4Agrega los tomates al bol con la lechuga.
- 5Hierve media caja de rotini.
- 6Escurre la pasta y enjuágala con agua fría.
- 7Añade la pasta escurrida al bol.
- 8Cocina alrededor de una libra de tocino, horneándolo en el horno en una bandeja para galletas a 350 grados.
- 9Deja escurrir el tocino sobre unas toallas de papel.
- 10Consigue una taza y media de mayonesa.
- 11Añade unas dos cucharaditas de tomate en polvo a la mayonesa.
- 12Agrega un poco de eneldo a la mayonesa.
- 13Añade un poco de apio a la mayonesa.
- 14Añade sal y pimienta negra a la mayonesa.
- 15Mezcla bien todos los ingredientes del aderezo.
- 16Agrega el aderezo a la mezcla de pasta, lechuga y tomate.
- 17Mezcla bien hasta que el aderezo cubra cada fideo y cada hoja de lechuga.
- 18Corta el tocino cocido.
- 19Agrega el tocino cortado al tazón.
- 20Vuelve a mezclar todo.
- 21Puedes mezclar toda la ensalada y guardarla en la nevera, ya que no se empapa.
Ingredients
- 2 cabezas lechuga romana
- 2 tazas tomates en dados
- 0.5 caja rotini
- 1 libra tocino
- 1.5 taza mayonesa
- 2 cucharaditas tomate en polvo
- eneldo
- apio
- sal
- pimienta negra
Equipment
bolbandeja para galletastoallas de papel
Tips
- Puedes mantener los componentes separados y mezclarlos justo antes de comer para evitar que la ensalada se empape.
- Esta ensalada es ideal para fiestas y picnics.
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