Directions
- 1Empezar con una pequeña lluvia de azúcar moreno en un bowl.
- 2Añadir los huevos y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3Añadir el aceite de oliva (o de girasol).
- 4Incorporar la sal y un sobre de levadura Royal.
- 5Agregar la harina.
- 6Agregar canela.
- 7Mezclar todo bien.
- 8Rallar las zanahorias.
- 9Picar las nueces y añadirlas a la masa.
- 10Mezclar todo.
- 11Verter la mezcla en un molde forrado con papel de horno.
- 12Meter al horno precalentado a 180° durante 30-40 minutos.
- 13Preparar la buttercream: batir mantequilla, azúcar glas y una cucharada de queso crema.
- 14Desmoldar el bizcocho, ponerle la buttercream y decorar.
Ingredients
- 200 gr azúcar moreno
- 3 huevos
- 100 ml aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita levadura
- 250 gramos harina
- 3 zanahorias
- 0 nueces
- 0 azúcar blanco
- 0 mantequilla
- 1 cucharada queso crema
- 0 canela
Equipment
bowlwhiskovenhand mixer
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