Crespelle verdi con salmone e formaggio spalmabile
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Directions
1
Versa le 4 uova in una terrina.
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Versa le 4 uova in una terrina.
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Versa le 4 uova in una terrina.
4
Mescola le uova con una frusta da cucina.
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Mescola le uova con una frusta da cucina.
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Mescola le uova con una frusta da cucina.
7
Aggiungi il sale, l'olio di oliva e il latte.
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Aggiungi il sale, l'olio di oliva e il latte.
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Aggiungi il sale, l'olio di oliva e il latte.
10
Strizza bene le foglie di spinaci e aggiungile alle uova.
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Strizza bene le foglie di spinaci e aggiungile alle uova.
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Strizza bene le foglie di spinaci e aggiungile alle uova.
13
Frulla il tutto per ottenere un composto liscio.
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Frulla il tutto per ottenere un composto liscio.
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Frulla il tutto per ottenere un composto liscio.
16
Aggiungi la farina al composto e mescola bene.
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Aggiungi la farina al composto e mescola bene.
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Aggiungi la farina al composto e mescola bene.
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Scalda una padella unta con olio e cuoci le crespelle per circa 3 minuti per lato.
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Scalda una padella unta con olio e cuoci le crespelle per circa 3 minuti per lato.
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Scalda una padella unta con olio e cuoci le crespelle per circa 3 minuti per lato.
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Farcisci le crespelle pronte con formaggio spalmabile e salmone affumicato.
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Farcisci le crespelle pronte con formaggio spalmabile e salmone affumicato.
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Farcisci le crespelle pronte con formaggio spalmabile e salmone affumicato.
25
Arrotola le crespelle piegando i bordi.
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Arrotola le crespelle piegando i bordi.
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Arrotola le crespelle piegando i bordi.
Ingredients
4 Uova
4 Uova
4 Uova
8 g Sale
8 g Sale
8 g Sale
2 cucchiai Olio di oliva
2 cucchiai Olio di oliva
2 cucchiai Olio di oliva
420 ml Latte
420 ml Latte
420 ml Latte
450 ml Latte
450 ml Latte
450 ml Latte
200 g Spinaci
200 g Spinaci
200 g Spinaci
250 g Farina
250 g Farina
250 g Farina
200 g Salmone affumicato
200 g Salmone affumicato
200 g Salmone affumicato
150 g Formaggio spalmabile
150 g Formaggio spalmabile
150 g Formaggio spalmabile
Petto di pollo
Petto di pollo
Petto di pollo
Equipment
frusta da cucina
terrina
frullatore
padella
Tips
Le crespelle sono molto morbide ed elastiche, perfette per qualsiasi farcitura.
Si può aggiungere petto di pollo come farcitura.
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