Back to recipes
कोल्हापुरी अळणी भात
13m
Serves 1
instagram.com
कोल्हापुरी अळणी भात
instagram.com
13m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
एका भांड्यात तेल गरम करा आणि त्यात चिकन टाका.
2
चिकनला हळद आणि मीठ घाला आणि मिक्स करा.
3
चिकनला गरम पाणी घाला आणि शिजवा.
4
एक वेगळ्या भांड्यात आले-लसूण, मिरची आणि कोथिंबीर वाटून घ्या.
5
चिकन शिजल्यावर, त्याला छोटे छोटे तुकडे करा.
6
एक वेगळ्या भांड्यात तूप गरम करा आणि त्यात तमालपत्र घाला.
7
त्यात वाटलेले आले-लसूण, मिरची आणि कोथिंबीर घाला.
8
त्यात बारीक चिरलेले कांदा घाला आणि परता.
9
त्यात हळद, आणि मीठ घाला आणि मिक्स करा.
10
त्यात इंद्रायणी तांदूळ घाला आणि मिक्स करा.
11
त्यात शिजवलेले चिकन आणि त्याचे पाणी घाला आणि मिक्स करा.
12
भात शिजेपर्यंत शिजवा. शेवटी कोथिंबीर घाला.
Ingredients
0.5 kg चिकन
1 इंद्रायणी तांदूळ
1 handful आलं-लसूण
1 handful मिरची
1 handful कोथिंबीर
1 cup गरम पाणी
1 tablespoon तेल
1 leaf तमालपत्र
1 tablespoon तूप
1 finely chopped कांदा
Equipment
wok
stone mortar and pestle
Related recipes
More Indian recipes →
More Dinner recipes →
Besan cheese Sandwich
Indian · Dinner
Chicken Chukauni
Indian · Dinner
Slow cooker chicken tikka massala
Indian · Dinner
Chana Masala
Indian · Dinner
Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie
Indian · Dinner
Butter Chicken Mac n’ Cheese
Indian · Dinner
Chicken Vindaloo
Indian · Dinner
Chicken Handi
Indian · Dinner
Easy chicken curry
Indian · Dinner
Easy cumin rice
Indian · Dinner
Njahi
Indian · Dinner
Weeknight Lamb & Red Lentil Curry
Indian · Dinner
45m