Shimmy de chocolate blanco
Serves 1
Directions
- 1Mezclar la leche, el almidón de maíz, la harina, el azúcar y la yema en una olla.
- 2Llevar a fuego y cocinar revolviendo constantemente hasta que espese.
- 3Retirar del fuego e incorporar la crema de leche, la manteca y el chocolate blanco cobertura, mezclando hasta integrar bien.
- 4Servir en recipientes individuales y refrigerar.
Ingredients
- 600 ml leche entera
- 60 g almidón de maíz
- 20 g harina 0000
- 125 g azúcar
- 1 u yema
- 100 ml crema de leche
- 25 g manteca
- 90 g chocolate blanco cobertura
