Serves 1
Directions
- 1Die Tomaten mit einem Gemüseschneider zerkleinern.
- 2Die Gurke in kleine Würfel schneiden.
- 3Den geräucherten Tofu mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen.
- 4Den geschälten Tofu in einen Behälter geben.
- 52 bis 3 Löffel Sojasauce zum Tofu hinzufügen.
- 6Einen Schuss Öl hinzufügen.
- 7Gehackte rote Zwiebeln hinzufügen.
- 8Paprikapulver hinzufügen.
- 9Knoblauch hinzufügen.
- 10Italienische Kräuter hinzufügen.
- 11Den Behälter schließen und den Inhalt kräftig schütteln, um alles zu vermischen.
- 12Die Tofumischung in eine Pfanne geben.
- 13Alles in der Pfanne schön goldbraun anbraten.
- 14Ein Brot nach Wahl aufschneiden.
- 15Eine Soße auf das Brot streichen.
- 16Die gewürfelten Tomaten auf die Soße legen.
- 17Die gewürfelten Gurken hinzufügen.
- 18Das geräucherte Tofu-Dönerfleisch auf die restlichen Zutaten geben.
Ingredients
- 400 g geräucherter Tofu
- 3 Zehen Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Öl
- Sojajoghurt
- Salz
- Petersilie
- Gurken
- Tomaten
- Fladenbrot
Equipment
GemüseschneiderSchneidebrettMesserSparschälerBehälter mit DeckelPfanneWenderTeller
Tips
- Den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
- Für das Dönerfleisch den Tofu scharf in Öl anbraten.
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