Directions
- 1Seque bem todos os lados da peça de lagarto.
- 2Em um potinho, misture a mostarda de Dijon, um pouco de mostarda amarela, páprica picante, molho inglês, mel e sal.
- 3Adicione um pouco de azeite à mistura.
- 4Pincele a mistura generosamente em toda a carne.
- 5Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus.
- 6Coloque a carne na Air Fryer e asse por 20 minutos a 200 graus.
- 7Deixe a carne descansar por pelo menos uma hora antes de cortar, embrulhando-a e deixando-a na geladeira.
- 8Corte a carne usando uma faca elétrica.
- 9Para o acompanhamento, prepare um molhinho com cheiro verde, limão, pimenta e azeite, e misture com mostarda de Dijon.
- 10Sirva a carne coberta com o molhinho.
Ingredients
- 1 peça carne de lagarto
- 1 colher de sopa mostarda de Dijon
- 1 pouquinho mostarda amarela
- 1 pouquinho páprica picante
- 1 pouquinho molho inglês
- 1 pouquinho mel
- 1 a gosto sal
- 1 pouquinho azeite
- 1 a gosto cheiro verde
- 1 a gosto limão
- 1 a gosto pimenta
Equipment
Air Fryerfacasbowlbrush
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