Bergamotte Limonade

Serves 1
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Directions

  1. 1Den Saft von den zwei Bergamotten mit dem Abrieb ihrer Schale in eine Bügelverschlussflasche geben.
  2. 2Etwas Honig und lauwarmes Wasser hinzufügen und gut schütteln.
  3. 3Ein bisschen Ginger Bug mit rein geben, das Ganze noch mal schütteln.
  4. 4Für zwei bis drei Tage bei Zimmertemperatur an einem etwas dunkleren Ort, wie z.B. im Schrank, fermentieren lassen.

Ingredients

  • 2 Bergamotten
  • 4 TL Honig oder Zucker
  • 750 ml Wasser
  • 150 ml Ginger Bug

Equipment

Bügelverschlussflasche

Tips

  • Jeden Tag einmal schütteln.
  • Aufpassen beim öffnen.