Serves 1
Directions
- 1Den Saft von den zwei Bergamotten mit dem Abrieb ihrer Schale in eine Bügelverschlussflasche geben.
- 2Etwas Honig und lauwarmes Wasser hinzufügen und gut schütteln.
- 3Ein bisschen Ginger Bug mit rein geben, das Ganze noch mal schütteln.
- 4Für zwei bis drei Tage bei Zimmertemperatur an einem etwas dunkleren Ort, wie z.B. im Schrank, fermentieren lassen.
Ingredients
- 2 Bergamotten
- 4 TL Honig oder Zucker
- 750 ml Wasser
- 150 ml Ginger Bug
Equipment
Bügelverschlussflasche
Tips
- Jeden Tag einmal schütteln.
- Aufpassen beim öffnen.
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