Enchiladas verdes rellenas de pollo
Serves 1
Directions
- 1Pon a cocer las pechugas de pollo con orégano, hojas de laurel, un pedazo de cebolla y sal.
- 2Pon a cocer las pechugas de pollo con orégano, hojas de laurel, un pedazo de cebolla y sal.
- 3Pon a cocer las pechugas de pollo con orégano, hojas de laurel, un pedazo de cebolla y sal.
- 4Cuando el pollo esté listo, desmenúzalo y reserva.
- 5Cuando el pollo esté listo, desmenúzalo y reserva.
- 6Cuando el pollo esté listo, desmenúzalo y reserva.
- 7Para la salsa, pon a cocer tomates verdes, chiles jalapeños, un pedazo de cebolla y ajo.
- 8Para la salsa, pon a cocer tomates verdes, chiles jalapeños, un pedazo de cebolla y ajo.
- 9Para la salsa, pon a cocer tomates verdes, chiles jalapeños, un pedazo de cebolla y ajo.
- 10Lleva los ingredientes de la salsa a licuar con una taza de crema, una taza de caldo de pollo, sal, pimienta y unas ramitas de cilantro.
- 11Lleva los ingredientes de la salsa a licuar con una taza de crema, una taza de caldo de pollo, sal, pimienta y unas ramitas de cilantro.
- 12Lleva los ingredientes de la salsa a licuar con una taza de crema, una taza de caldo de pollo, sal, pimienta y unas ramitas de cilantro.
- 13Lleva a freír la salsa en un sartén con un poco de aceite.
- 14Lleva a freír la salsa en un sartén con un poco de aceite.
- 15Lleva a freír la salsa en un sartén con un poco de aceite.
- 16Cuando la salsa llegue a hervir, rectifica el sazón y apaga.
- 17Cuando la salsa llegue a hervir, rectifica el sazón y apaga.
- 18Cuando la salsa llegue a hervir, rectifica el sazón y apaga.
- 19Pasa las tortillas por aceite caliente para que no se desbaraten.
- 20Pasa las tortillas por aceite caliente para que no se desbaraten.
- 21Pasa las tortillas por aceite caliente para que no se desbaraten.
- 22Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado y forma las enchiladas.
- 23Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado y forma las enchiladas.
- 24Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado y forma las enchiladas.
- 25Baña las enchiladas con la salsa, agrégales un poco de crema, queso fresco y disfruta de esta delicia.
- 26Baña las enchiladas con la salsa, agrégales un poco de crema, queso fresco y disfruta de esta delicia.
- 27Baña las enchiladas con la salsa, agrégales un poco de crema, queso fresco y disfruta de esta delicia.
Ingredients
- pechugas de pollo
- pechugas de pollo
- pechugas de pollo
- orégano
- orégano
- orégano
- hojas de laurel
- hojas de laurel
- hojas de laurel
- cebolla
- cebolla
- cebolla
- sal
- sal
- sal
- tomates verdes
- tomates verdes
- tomates verdes
- chiles jalapeños
- chiles jalapeños
- chiles jalapeños
- ajo
- ajo
- ajo
- 1 taza crema
- 1 taza crema
- 1 taza crema
- 1 taza caldo de pollo
- 1 taza caldo de pollo
- 1 taza caldo de pollo
- pimienta
- pimienta
- pimienta
- cilantro
- cilantro
- cilantro
- aceite
- aceite
- aceite
- tortillas
- tortillas
- tortillas
- queso fresco
- queso fresco
- queso fresco
Equipment
ollabollicuadorasarténpinzas