Korean style sandwich
Directions
- 1φτιάχνουμε μια σάλτσα με γιαούρτι, νερό, αλάτι, πάπρικα, κάρυ και λίγο πιπεράκι και ανακατεύουμε.
- 2βουτάμε τα δύο μπιφτέκια κοτόπουλο στην σάλτσα και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 3ανακατεύουμε αλεύρι σε ένα μπολ.
- 4σε μια κατσαρόλα βάζουμε ένα λίτρο ελαιόλαδο.
- 5προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, κόβουμε αγγούρι σε φέτες
- 6βάζουμε το αγγούρι σε ένα βάζο και προσθέτουμε μαύρο σουσάμι, λευκό σουσάμι, μια κουταλιά γλυκού gochujang, λεμόνι, αλάτι και sesame oil.
- 7ανακατεύουμε καλά.
- 8σε ένα μπολ ανακατεύουμε καρότο, λάχανο, λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι και μαγιονέζα
- 9βουτάμε το κοτόπουλο στο αλεύρι και το βουτάμε στο τηγάνι με το ελαιόλαδο.
- 10φτιάχνουμε το γλάσο μας με gochujang, νεράκι, μέλι, σόγια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 11βουτάμε το κοτόπουλο στο γλάσο.
- 12ψήνουμε λίγο ψωμάκι.
- 13τοποθετούμε τα υλικά στο ψωμάκι.
Ingredients
- 1 γιαούρτι
- 1 νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πάπρικα
- 1 πρέζα κάρυ
- 1 πρέζα πιπεράκι
- 2 μπιφτέκια κοτόπουλο
- 1 κύπελλο αλεύρι
- 1 λίτρο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα μαύρο σουσάμι
- 1 πρέζα λευκό σουσάμι
- 1 κουταλιά γλυκό gochujang
- 1 λεμόνι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 sesame oil
- 1 καρότο
- 1 λάχανο
- 1 λεμόνι
- 1 ελαιόλαδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 μαγιονέζα
- 1 gochujang
- 1 νεράκι
- 1 μέλι
- 1 σόγια
- 2 ψωμάκι
Equipment
wooden bowlwhiskknifeglass jarfrying panspatula
Related recipes
오이김밥
Korean · Lunch
치킨 앤 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치
Korean · Lunch
배추찜
Korean · Lunch10m
Cheesy honey sriracha Chicken sliders
Korean · Lunch
파누오쪼 샌드위치
Korean · Lunch1h 6m
Cabbage Egg Kimbap
Korean · Lunch15m
Gochujang Bacon Noodles
Korean · Lunch
초간단 치즈크러스트 피자
Korean · Lunch5m
Korean Fried Tofu
Korean · Lunch
Bulgogi hot pocket
Korean · Lunch
충무김밥 오징어 어묵무침
Korean · Lunch
Honey Gochujang Chicken Bowls with Homemade Pickles
Korean · Lunch