صينية فاهيتا مكسيكية

30m
Serves 10
instagram.com

Directions

  1. 1نضع شرائح الدجاج والفلفل الملون والبصل والثوم في صينية.
  2. 2نضيف زيت الزيتون فوق الدجاج والخضروات.
  3. 3نحضر بهارات الفاهيتا (بابريكا مدخنة، كمون، بودرة ثوم، بودرة بصل، فلفل أسود، شطة، أوريغانو، كزبرة ناشفة) ونرشها فوق الدجاج مع الملح.
  4. 4نضع الصينية في فرن على أعلى حرارة شواية في الرف العلوي لمدة 10 دقائق.
  5. 5نقلب الدجاج ونعيده للفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. 6لتحضير الصلصة، نخلط الطماطم والبصل والهالابينو والكزبرة ونرش عليها ليمون وملح وفلفل أسود.
  7. 7لتحضير الخبز، نضع الجبنة في الطاوة وفوقها خبز التورتيلا الميني.
  8. 8نرفع الخبز بمجرد أن تتحمر الجبنة.
  9. 9نقدم الدجاج في المنتصف ليقوم كل شخص بتحضير ساندويتشه الخاص بالخبز والصلصة والجبنة وساور كريم.

Ingredients

  • صدور دجاج مقطعة شرائح
  • فلفل ألوان
  • بصل
  • ثوم
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • 1 ملعقة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة كمون
  • 1 ملعقة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة بصل بودرة
  • 1 ملعقة فلفل أسود
  • 1 ملعقة شطة
  • 1 ملعقة أوريغانو
  • 1 ملعقة كزبرة ناشفة
  • طماطم
  • بصل
  • هالبينو
  • كزبرة
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • خبز تورتيلا ميني
  • جبنة
  • ساور كريم

Equipment

فرنطاوة