Granola
Directions
- 1Couper grossièrement les amandes.
- 2Mettre les amandes coupées dans un saladier.
- 3Rajouter des flocons d'avoine.
- 4Rajouter des graines de sésame.
- 5Rajouter des amandes effilées.
- 6Concasser les noix.
- 7Rajouter les noix concassées dans le saladier.
- 8Ajouter une compote de pommes.
- 9Ajouter de l'huile de coco.
- 10Ajouter de la noix de coco.
- 11Ajouter du sirop d'érable, du miel ou ce que l'on veut pour le sucre.
- 12Mélanger le tout avec une cuillère.
- 13Ajouter une demi-compote de pommes.
- 14Mélanger.
- 15Verser le mélange sur une flexipatte (plaque de cuisson).
- 16Étaler le mélange avec une spatule.
- 17Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes.
- 18Casser les petits blocs avec deux fourchettes après la première cuisson.
- 19Remettre au four.
- 20Casser les blocs en plus petits morceaux à la main.
- 21Mettre le granola dans un saladier.
- 22Ajouter le chocolat.
- 23Mélanger à la main.
- 24Verser le granola dans un bocal.
Ingredients
- amandes
- flocons d'avoine
- graines de sésame
- amandes effilées
- noix
- 1 unité compote de pommes
- huile de coco
- noix de coco
- sirop d'érable
- 0.5 unité compote de pommes
- chocolat
Equipment
couteauplanche à découpersaladiercuillèreplaque de cuissonfour
Tips
- La maman de famille met ce granola partout : sur un fromage blanc, un petit pudding de chia, dans du lait, du lait d'amande le matin, en collation, en voyage.
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