Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Öncelikle hamuru yoğurun mayalansın.
  2. 2Öncelikle hamuru yoğurun mayalansın.
  3. 3Öncelikle hamuru yoğurun mayalansın.
  4. 4Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
  5. 5Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
  6. 6Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
  7. 7Sarımsakları kabuklarından arındırıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada kavurun.
  8. 8Sarımsakları kabuklarından arındırıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada kavurun.
  9. 9Sarımsakları kabuklarından arındırıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada kavurun.
  10. 10Başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
  11. 11Başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
  12. 12Başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
  13. 13Biraz soğutun.
  14. 14Biraz soğutun.
  15. 15Biraz soğutun.
  16. 16Diğer malzemeler ile sarımsakları ezerek karıştırın.
  17. 17Diğer malzemeler ile sarımsakları ezerek karıştırın.
  18. 18Diğer malzemeler ile sarımsakları ezerek karıştırın.
  19. 19Mayalanan hamuru 3’e bölün uzun pide gibi açın.
  20. 20Mayalanan hamuru 3’e bölün uzun pide gibi açın.
  21. 21Mayalanan hamuru 3’e bölün uzun pide gibi açın.
  22. 22Tepsiye alın üzerine sarımsaklı harçı pay edip her yerine sürün, kaşar peyniri serpin bolca.
  23. 23Tepsiye alın üzerine sarımsaklı harçı pay edip her yerine sürün, kaşar peyniri serpin bolca.
  24. 24Tepsiye alın üzerine sarımsaklı harçı pay edip her yerine sürün, kaşar peyniri serpin bolca.
  25. 25Dilerseniz pul biber serpebilirsiniz tekrar.
  26. 26Dilerseniz pul biber serpebilirsiniz tekrar.
  27. 27Dilerseniz pul biber serpebilirsiniz tekrar.
  28. 28Önceden iyi ısınmış 230 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  29. 29Önceden iyi ısınmış 230 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  30. 30Önceden iyi ısınmış 230 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
  31. 31Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.
  32. 32Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.
  33. 33Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.

Ingredients

  • 1 Su bardağı ılık Süt
  • 1 Su bardağı ılık Süt
  • 1 Su bardağı ılık Süt
  • 1 tatlı kaşığı Tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı Tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı Tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 0.5 yaş maya
  • 0.5 yaş maya
  • 0.5 yaş maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2.5 Su bardağı kadar Un
  • 2.5 Su bardağı kadar Un
  • 2.5 Su bardağı kadar Un
  • 1 tatlı kaşığı kadar Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar Tuz
  • 1 baş sarımsak
  • 1 baş sarımsak
  • 1 baş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı yumuşak Tereyağ
  • 2 yemek kaşığı yumuşak Tereyağ
  • 2 yemek kaşığı yumuşak Tereyağ
  • Tuz
  • Tuz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Karabiber
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Pul biber
  • Pul biber
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • Rende kaşar
  • Rende kaşar
  • Rende kaşar
  • Mozzarella
  • Mozzarella
  • Mozzarella

Equipment

tavafırın

Tips

  • Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
  • Sarımsakları kavururken başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
  • Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.