Directions
- 1Öncelikle hamuru yoğurun mayalansın.
- 2Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
- 3Sarımsakları kabuklarından arındırıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada kavurun.
- 4Başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
- 5Biraz soğutun.
- 6Diğer malzemeler ile sarımsakları ezerek karıştırın.
- 7Mayalanan hamuru 3’e bölün uzun pide gibi açın.
- 8Tepsiye alın üzerine sarımsaklı harçı pay edip her yerine sürün, kaşar peyniri serpin bolca.
- 9Dilerseniz pul biber serpebilirsiniz tekrar.
- 10Önceden iyi ısınmış 230 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- 11Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.
Ingredients
- 1 Su bardağı ılık Süt
- 1 tatlı kaşığı Tozşeker
- 1 tatlı kaşığı maya
- 0.5 yaş maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2.5 Su bardağı kadar Un
- 1 tatlı kaşığı kadar Tuz
- 1 baş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı yumuşak Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Rende kaşar
- Mozzarella
Equipment
tavafırın
Tips
- Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
- Sarımsakları kavururken başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
- Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.
Related recipes
Cheese bread
Italian · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches
Italian · Baked Goods
Same-day Focaccia
Italian · Baked Goods
Cheesy Bread
Italian · Baked Goods
Caramelized Zucchini Meatballs
Italian · Baked Goods
Sheet Pan Chicken and Gnocchi
Italian · Baked Goods
Chicken caesar garlic knot sandwiches
Italian · Baked Goods
Focaccia di Zucchine
Italian · Baked Goods
Savory Garlic Parmesan Rolls
Italian · Baked Goods
Seeded no knead bread
Italian · Baked Goods
Homemade Pizza Dough
Italian · Baked Goods1h
Cheesy garlic brioche
Italian · Baked Goods3h 10m