سالمون في الايرفراير
Directions
- 1قم بتجفيف قطع السالمون جيداً من الماء الذي ينزل منها.
- 2قم بتغطية السالمون بزيت الزيتون وتبل كل قطعة بنصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- 3تأكد من تغطية السالمون بالزيت والتتبيلة من جميع الجوانب.
- 4ضع قطع السالمون في سلة القلاية الهوائية.
- 5قم بإزالة الأطراف من الفاصوليا الخضراء.
- 6اغسل الفاصوليا الخضراء وجففها جيداً.
- 7قم بتغطية الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون وتبلها بالملح والفلفل الأسود.
- 8ضع الفاصوليا الخضراء في السلة الثانية من القلاية الهوائية.
- 9ضع الفاصوليا في القلاية الهوائية على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق.
- 10ضع السالمون في القلاية الهوائية على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة.
- 11أثناء طهي السالمون والفاصوليا، قم بتحضير البطاطس المهروسة.
- 12قم بتحضير التتبيلة (الدرسينج) بخلط أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون، عصير ليمونة صغيرة، أربع فصوص ثوم مهروسة، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، وزعتر، وبقدونس.
- 13تحقق من السالمون والفاصوليا في القلاية الهوائية كل خمس دقائق.
- 14عند التقديم، ضع السالمون والفاصوليا والبطاطس المهروسة في طبق.
- 15ادهن التتبيلة على السالمون وقلب فيها الفاصوليا.
Ingredients
- 400 جرام السالمون
- زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود
- فاصوليا خضراء
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 عصير ليمونة صغيرة
- 4 فصوص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- زعتر
- بقدونس
- بطاطس مهروسة
Equipment
لوح تقطيعمناديل مطبخمقلاة هوائية (Air Fryer) بها سلتينطبقوعاء صغيرعصارة ليمونهراسة ثوممضرب يدويملعقة
Tips
- كده كده لو هتعملوا أي حاجة في الايرفراير أو حتى هتقلوها نشفوها كويس عشان تطلع كريسبي ومقرمشة أكتر.
- يمكن استبدال البقدونس بالشبت في التتبيلة.
- يمكن تقليل كمية الزيت في التتبيلة حسب الرغبة.