كيكة نايتي
Directions
- 1في وعاء، أضف البيضة.
- 2أضف الفانيليا.
- 3أضف السكر.
- 4اخفق المكونات جيداً حتى يصبح الخليط فاتحاً وكريمياً.
- 5أضف الزيت واخفق مرة أخرى.
- 6أضف الحليب واخفق للمرة الأخيرة.
- 7ضع مصفاة فوق الوعاء واسكب الدقيق.
- 8أضف رشة الملح.
- 9أضف البيكينج باودر.
- 10انخل المكونات الجافة فوق الخليط السائل.
- 11اخفق الخليط مرة أخرى حتى يمتزج جيداً.
- 12اخلط المكونات بلطف باستخدام ملعقة سباتولا.
- 13لخليط الشوكولاتة، ضع الكاكاو الخام في وعاء صغير.
- 14أضف ملعقة كبيرة من الحليب.
- 15أضف ملعقتين من خليط الكيك إلى وعاء الكاكاو.
- 16امزج خليط الشوكولاتة جيداً.
- 17اسكب خليط الشوكولاتة في كيس حلواني.
- 18صب خليط الكيك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- 19وزع الخليط بالتساوي في الصينية.
- 20باستخدام كيس الحلواني، ارسم خطوطاً طولية بخليط الشوكولاتة على سطح الكيك.
- 21ثم ارسم خطوطاً عرضية لعمل شكل مربعات أو شبكة.
- 22اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
- 23بعد الخبز، ارفع ورق الزبدة عن الكيك.
- 24اقطع الكيك إلى نصفين.
- 25ادهن أحد النصفين بمربى الفراولة أو التوت أو أي شوكولاتة سبريد.
- 26ضع النصف الآخر من الكيك فوق الجزء المدهون بالمربى لتشكيل ساندويتش.
- 27اقطع الكيك إلى قطع مستطيلة صغيرة.
- 28قدم كيكة النايتي الجاهزة.
Ingredients
- 1 بيض
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 130 جرام سكر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب حليب
- 2 كوب دقيق
- 1 رشة ملح
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة كاكاو خام
- 1 معلقة كبيرة حليب
- 2 معلقة خليط الكيك
- مربى فراولة او توت او اي شوكولاتة سبريد
Equipment
وعاء للخلطمضرب كهربائيمصفاةصينية خبز (30x40 سم)ورق زبدةملعقة سباتولاكيس حلواني