DÓNUTS DE PISTACHO SIN AZÚCAR AÑADIDO

20m
Serves 8
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Directions

  1. 1En un bol, agrega los huevos, el yogur natural, el eritritol, el polvo para hornear y la crema de pistacho.
  2. 2Agrega la harina de avena y la harina de almendra. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  3. 3Reparte la mezcla en un molde de silicona para donuts.
  4. 4Hornea a 180°C durante 12 minutos.
  5. 5Saca los donuts del horno y desmóldalos cuando estén fríos.
  6. 6Funde el chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  7. 7Baña algunos donuts solo hasta la mitad con el chocolate blanco.
  8. 8Agrega un poco de crema de pistacho al chocolate blanco derretido y mezcla.
  9. 9Baña el resto de los donuts con la mezcla de chocolate y crema de pistacho.
  10. 10Colócalos sobre un plato con papel de horno y decóralos con pistachos troceados sin piel.
  11. 11Refrigera durante 10 minutos.

Ingredients

  • 80 g harina de avena
  • 50 g harina de almendra
  • 125 g yogur natural
  • 20 g crema de pistacho
  • 2 huevos
  • 40 g eritritol
  • 5 g polvo para hornear
  • 120 g chocolate blanco sin azúcar añadido
  • 20 g crema de pistacho
  • 0 Pistachos troceados sin piel

Equipment

bowlwhisksilicone donut moldovenmicrowave