Szybki Stir Fry z Cebulą

20 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Pokrój wołowinę na cienkie plasterki. Im cieńsze, tym lepiej.
  2. 2Pokrój wołowinę na cienkie plasterki. Im cieńsze, tym lepiej.
  3. 3Pokrój wołowinę na cienkie plasterki. Im cieńsze, tym lepiej.
  4. 4Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, skrobię ziemniaczaną, ocet ryżowy, olej rzepakowy, olej sezamowy i sodę oczyszczoną.
  5. 5Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, skrobię ziemniaczaną, ocet ryżowy, olej rzepakowy, olej sezamowy i sodę oczyszczoną.
  6. 6Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, skrobię ziemniaczaną, ocet ryżowy, olej rzepakowy, olej sezamowy i sodę oczyszczoną.
  7. 7Dodaj marynatę do pokrojonego mięsa i dobrze wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
  8. 8Dodaj marynatę do pokrojonego mięsa i dobrze wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
  9. 9Dodaj marynatę do pokrojonego mięsa i dobrze wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
  10. 10Przygotuj makaron ryżowy. Możesz namoczyć go w zimnej wodzie przez kilka godzin lub zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.
  11. 11Przygotuj makaron ryżowy. Możesz namoczyć go w zimnej wodzie przez kilka godzin lub zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.
  12. 12Przygotuj makaron ryżowy. Możesz namoczyć go w zimnej wodzie przez kilka godzin lub zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.
  13. 13Pokrój cebulę na grube piórka i oddziel białe części od zielonych.
  14. 14Pokrój cebulę na grube piórka i oddziel białe części od zielonych.
  15. 15Pokrój cebulę na grube piórka i oddziel białe części od zielonych.
  16. 16Pokrój białe części dymki na grube plastry, a zielone na 2-3 cm kawałki.
  17. 17Pokrój białe części dymki na grube plastry, a zielone na 2-3 cm kawałki.
  18. 18Pokrój białe części dymki na grube plastry, a zielone na 2-3 cm kawałki.
  19. 19Pokrój drobno czosnek.
  20. 20Pokrój drobno czosnek.
  21. 21Pokrój drobno czosnek.
  22. 22Odcedź makaron i przelej zimną wodą, aby się nie sklejał.
  23. 23Odcedź makaron i przelej zimną wodą, aby się nie sklejał.
  24. 24Odcedź makaron i przelej zimną wodą, aby się nie sklejał.
  25. 25Przygotuj sos: wymieszaj ciemny sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, biały pieprz, skrobię ziemniaczaną, cukier i zimną wodę.
  26. 26Przygotuj sos: wymieszaj ciemny sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, biały pieprz, skrobię ziemniaczaną, cukier i zimną wodę.
  27. 27Przygotuj sos: wymieszaj ciemny sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, biały pieprz, skrobię ziemniaczaną, cukier i zimną wodę.
  28. 28Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę i białe części dymki przez 2 minuty.
  29. 29Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę i białe części dymki przez 2 minuty.
  30. 30Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę i białe części dymki przez 2 minuty.
  31. 31Przenieś podsmażone warzywa do miski.
  32. 32Przenieś podsmażone warzywa do miski.
  33. 33Przenieś podsmażone warzywa do miski.
  34. 34Dodaj olej do patelni, dodaj mięso i smaż przez 1 minutę z każdej strony.
  35. 35Dodaj olej do patelni, dodaj mięso i smaż przez 1 minutę z każdej strony.
  36. 36Dodaj olej do patelni, dodaj mięso i smaż przez 1 minutę z każdej strony.
  37. 37Dodaj sos do mięsa i mieszaj aż sos zgęstnieje.
  38. 38Dodaj sos do mięsa i mieszaj aż sos zgęstnieje.
  39. 39Dodaj sos do mięsa i mieszaj aż sos zgęstnieje.
  40. 40Dodaj podsmażoną cebulę i dymkę do mięsa.
  41. 41Dodaj podsmażoną cebulę i dymkę do mięsa.
  42. 42Dodaj podsmażoną cebulę i dymkę do mięsa.
  43. 43Dodaj makaron ryżowy i wymieszaj.
  44. 44Dodaj makaron ryżowy i wymieszaj.
  45. 45Dodaj makaron ryżowy i wymieszaj.
  46. 46Wyłącz ogień, dodaj zieloną część dymki, czosnek i olej sezamowy. Wymieszaj.
  47. 47Wyłącz ogień, dodaj zieloną część dymki, czosnek i olej sezamowy. Wymieszaj.
  48. 48Wyłącz ogień, dodaj zieloną część dymki, czosnek i olej sezamowy. Wymieszaj.
  49. 49Podawaj posypane szczypiorkiem.
  50. 50Podawaj posypane szczypiorkiem.
  51. 51Podawaj posypane szczypiorkiem.

Ingredients

  • 250 g wołowina (ligawa lub karczek)
  • 250 g wołowina (ligawa lub karczek)
  • 250 g wołowina (ligawa lub karczek)
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka skrobia ziemniaczana
  • 1 łyżka skrobia ziemniaczana
  • 1 łyżka skrobia ziemniaczana
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 1 łyżka olej rzepakowy
  • 1 łyżka olej rzepakowy
  • 1 łyżka olej rzepakowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 0.5 łyżeczki soda oczyszczona
  • 0.5 łyżeczki soda oczyszczona
  • 0.5 łyżeczki soda oczyszczona
  • 1 łyżka ciemny sos sojowy
  • 1 łyżka ciemny sos sojowy
  • 1 łyżka ciemny sos sojowy
  • 1 łyżka sos ostrygowy
  • 1 łyżka sos ostrygowy
  • 1 łyżka sos ostrygowy
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 1 łyżka ocet ryżowy (lub inny)
  • 0.5 łyżeczki biały pieprz
  • 0.5 łyżeczki biały pieprz
  • 0.5 łyżeczki biały pieprz
  • 1 łyżeczka skrobia ziemniaczana
  • 1 łyżeczka skrobia ziemniaczana
  • 1 łyżeczka skrobia ziemniaczana
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 0.5 łyżeczki cukier
  • 4 łyżki zimna woda
  • 4 łyżki zimna woda
  • 4 łyżki zimna woda
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 1 pęczek dymki
  • 1 pęczek dymki
  • 1 pęczek dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • 200 g makaron ryżowy
  • 200 g makaron ryżowy
  • 200 g makaron ryżowy

Equipment

knifecutting boardbowlmeasuring cupsfrying panspatulawhiskstrainer