Kue Sagu Mutiara Pisang

6m
Serves 12
facebook.com

Directions

  1. 1Rebus 50 gr sagu mutiara dengan pewarna makanan.
  2. 2Kukus 2 buah pisang tanduk.
  3. 3Setelah pisang matang, potong-potong.
  4. 4Masukkan 5 sdm tepung maizena, 4 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, 500 ml santan dan vanila ke dalam panci.
  5. 5Masak sambil diaduk sampai adonan mengental.
  6. 6Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus tadi, lalu aduk sampai tercampur rata.
  7. 7Tuang adonan ke dalam mika plastik yang sudah disiapkan.
  8. 8Beri topping pisang yang sudah dipotong-potong.
  9. 9Diamkan sampai dingin dan set.

Ingredients

  • 50 gr sagu mutiara
  • 1 pewarna makanan
  • 2 buah pisang tanduk
  • 5 sdm tepung maizena
  • 4 sdm gula pasir
  • 0.5 sdm garam
  • 500 ml santan
  • 1 vanila

Equipment

panspatulasievesteamerknifecutting boardsmall plastic containers