مقلاة بيض بالخضار والجبن
Directions
- 1بهري البيض بالملح والفلفل واخفقيه جيدا.
- 2ضعي الزيت في المقلاة على النار، ثم ضعي الفليفلة الخضراء، الجزر، والبندورة المفرومة.
- 3قلبي الخضار وبهريها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- 4بعد أن تذبل الخضار، اسكبي خليط البيض فوقها وقلبي قليلا حتى يختلط مع الخضار.
- 5أضيفي قطع الجبنة الشيدر ورشة من البقدونس.
- 6غطي المقلاة لمدة دقيقة واحدة حتى تنضج البيضة وتذوب الجبنة.
Ingredients
- 6 بيض بلدي
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 1 حبة كبيرة مفرومة فليفلة خضراء
- 1 حبة كبيرة مفرومة جزر
- 1 حبة كبيرة مفرومة بندورة
- 1 عدد قطع جبنة شيدر
- 1 رشة بقدونس
Equipment
مقلاةملعقة خشبية