بليلة
Directions
- 1انقع نصف كيلو حمص يابس ليلة كاملة بالماء
- 2صفّي الحمص واغسليه
- 3ضعي الحمص في قدر الضغط
- 4اغمر الحمص بالماء، مع مراعاة عدم تجاوز الحد المسموح به
- 5اختر خيار اللحم في قدر الضغط
- 6زد وقت الطهي الى 30 دقيقة
- 7انتظر حتى يغلي الماء، ثم إزالة الرغوة
- 8سكر قدر الضغط واتركه لمدة نصف ساعة
- 9بعد نصف ساعة افتح قدر الضغط
- 10قدمي البليلة مع مرقتها، ورشة ملح، ورشة كمون، وعصير ليمون
Ingredients
- 0.5 كيلو حمص يابس
- 1 ماء
- 1 رشة ملح
- 1 رشة كمون
- 1 عصير ليمون
Equipment
pressure cooker