Gelo all'arancia
Directions
- 1Sbuccia un paio d'arance, metti le scorze in un pentolino, aggiungi l'acqua e lascia bollire per una decina di minuti.
- 2Sbuccia un paio d'arance, metti le scorze in un pentolino, aggiungi l'acqua e lascia bollire per una decina di minuti.
- 3Sbuccia un paio d'arance, metti le scorze in un pentolino, aggiungi l'acqua e lascia bollire per una decina di minuti.
- 4Spegni la fiamma, lascia insaporire e togli le scorzette.
- 5Spegni la fiamma, lascia insaporire e togli le scorzette.
- 6Spegni la fiamma, lascia insaporire e togli le scorzette.
- 7Metti da parte, spremile arance e ricavane il succo.
- 8Metti da parte, spremile arance e ricavane il succo.
- 9Metti da parte, spremile arance e ricavane il succo.
- 10Metti il succo in una ciotola, aggiungi l'amido, meschia per bene e versa nel pentolino con l'acqua aromatizzata insieme allo zucchero.
- 11Metti il succo in una ciotola, aggiungi l'amido, meschia per bene e versa nel pentolino con l'acqua aromatizzata insieme allo zucchero.
- 12Metti il succo in una ciotola, aggiungi l'amido, meschia per bene e versa nel pentolino con l'acqua aromatizzata insieme allo zucchero.
- 13Metti sul fuoco e fai cuocere a fiamma bassa aspettando che si addensi.
- 14Metti sul fuoco e fai cuocere a fiamma bassa aspettando che si addensi.
- 15Metti sul fuoco e fai cuocere a fiamma bassa aspettando che si addensi.
- 16Mi raccomando, meschia spesso così da evitare la formazione di grumi.
- 17Mi raccomando, meschia spesso così da evitare la formazione di grumi.
- 18Mi raccomando, meschia spesso così da evitare la formazione di grumi.
- 19Quando la cremina si è addensata versala negli stampini o in dei bicchieri e lascia raffreddare.
- 20Quando la cremina si è addensata versala negli stampini o in dei bicchieri e lascia raffreddare.
- 21Quando la cremina si è addensata versala negli stampini o in dei bicchieri e lascia raffreddare.
- 22Trasferisci in frigo per almeno due ore e sei pronto per gustare questa bontà.
- 23Trasferisci in frigo per almeno due ore e sei pronto per gustare questa bontà.
- 24Trasferisci in frigo per almeno due ore e sei pronto per gustare questa bontà.
Ingredients
- 400 ml acqua
- 400 ml acqua
- 400 ml acqua
- 150 ml succo d'arancia
- 150 ml succo d'arancia
- 150 ml succo d'arancia
- 2 pezzi scorza d'arancia
- 2 pezzi scorza d'arancia
- 2 pezzi scorza d'arancia
- 100 g zucchero
- 100 g zucchero
- 100 g zucchero
- 40 g amido di frumento
- 40 g amido di frumento
- 40 g amido di frumento
Equipment
pentolinocoltellomestoloschiumaspremiagrumiciotolafrustastamini o bicchieri