Muffins fourré au Nutella
Directions
- 1Casser quatre œufs et ajouter 110 g de sucre en poudre, deux sachets de sucre vanillé et une petite pincée de sel.
- 2Fouetter le tout au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
- 3Incorporer 140 g de beurre fondu et refroidi et 120 ml de lait froid.
- 4Fouetter le tout.
- 5Ajouter 300 g de farine tamisée et un sachet de levure chimique.
- 6Refouetter le tout.
- 7Lorsque la pâte est homogène, incorporer les pépites de chocolat (sans sucre ajouté de chez Prozis).
- 8Mélanger bien.
- 9Placer les caissettes dans un plat à muffins et les remplir aux 3/4.
- 10Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 170°C.
- 11À la sortie du four, remettre quelques pépites de chocolat sur le dessus.
- 12Fourrer avec du Nutella.
- 13Ajouter un petit carré de Milka pour faire joli.
- 14Déguster.
Ingredients
- 4 œufs
- 110 g sucre en poudre
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 140 g beurre fondu et refroidi
- 120 ml lait froid
- 300 g farine tamisée
- 1 sachet levure chimique
- pépites de chocolat
- Nutella
- 1 carré de Milka
Equipment
batteur électriqueplat à muffinscaissettes
Tips
- tamiser la farine est super important
- incorporer les pépites de chocolat sans sucre ajouté
- remplir les caissettes aux 3/4
- remettre quelques pépites de chocolat sur le dessus à la sortie du four
- fourrer avec du Nutella
- ajouter un petit carré de Milka pour faire joli
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