Directions
- 1En una sartén, freír los jamoncitos de pollo con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
- 2Asar las patatas con aceite y sal a 200 grados durante media hora.
- 3Triturar en la batidora medio pimiento rojo, 5 dientes de ajo, ralladura de limón, 150g de tomate triturado.
- 4Retirar el pollo de la sartén una vez la piel esté bien frita.
- 5En la misma sartén, añadir la mezcla triturada, sal y pimienta, y cocinar durante 10 minutos.
- 6Añadir 300ml de caldo de pollo y 250ml de nata a la sartén.
- 7Incorporar una cucharadita de pimentón dulce.
- 8Volver a agregar los jamoncitos de pollo a la sartén.
- 9Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante 40 minutos.
Ingredients
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra recien molida
- 4 patatas
- 1 mitad pimiento rojo
- 5 dientes ajo
- 1 ralladura de limón
- 150 g tomate triturado
- 300 ml caldo de pollo
- 250 ml nata
- 1 cucharada pequeña pimentón dulce
Equipment
sarténollabatidorabandeja para horno
Related recipes
Salsa Roja
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa ranchera
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de Aguacate
Mexican · Sauce & Condiment
Chipotle Salsa
Mexican · Sauce & Condiment
Birria Consommé Base
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de rancho
Mexican · Sauce & Condiment
Salsa Naranja
Mexican · Sauce & Condiment
Tacos de Merluza
Mexican · Sauce & Condiment15m
Salsa Taquera
Mexican · Sauce & Condiment
Jalapeño Salsa
Mexican · Sauce & Condiment
Big Mac Burrito
Mexican · Sauce & Condiment
Alioli de Habanero y Betabel (Salsa Rosa)
Mexican · Sauce & Condiment