Potato Gratin
Directions
- 1قشروا البطاطس وقطعوها شرائح رفيعة.
- 2رصوا شرائح البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- 3في وعاء، اخلطوا كريمة الطهي واللبن والملح والفلفل والثوم والزبدة والأوريجانو.
- 4قلبوا المزيج جيداً وضعوه على النار حتى يغلي.
- 5صبوا المزيج فوق البطاطس في الصينية وحاولوا تغطيس البطاطس جيداً.
- 6غطوا الصينية بورق فويل وأدخلوها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة تقريباً.
- 7بعد أن تتأكدوا من استواء البطاطس، أزيلوا ورق الفويل وضعوا أي نوع جبنة تفضلونه على الوجه.
- 8شغلوا الشواية حتى تأخذ الجبنة لوناً ذهبياً جميلاً.
Ingredients
- 5 كبار بطاطس
- 250 مل لبن
- 250 مل كريمة طهى
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- أوريجانو
- 3 فصوص ثوم
Equipment
قطاعة بطاطسصينية فرنوعاءملعقة خشبيةورق فويل
Tips
- تغطيس البطاطس جيداً في الخليط لضمان استوائها.
- تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.