Kebab Viral
Directions
- 1Mezclamos la carne picada de ternera con sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, un poco de comino, un poco de curry, un pelín de cayena y dos cucharadas grandes de yogur.
- 2Hacemos una bola con la carne y la colocamos entre dos papeles vegetales.
- 3Alisamos la carne hasta que quede superfinita.
- 4Quitamos uno de los papeles y enrollamos la carne.
- 5Cocinamos en la Air Fryer a 180 grados durante 15 minutos.
- 6Preparamos la salsa de yogur mezclando yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa, zumo de medio limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de curry, una pizca de sal, pimienta negra y perejil.
- 7Cortamos la carne cocinada como si fuera un kebab.
- 8Montamos el kebab con pan de pita, espinacas, tomatito, la salsa de yogur y la carne.
Ingredients
- carne picada de ternera
- sal
- pimienta
- cebolla en polvo
- ajo en polvo
- comino
- curry
- cayena
- 2 cucharadas grandes yogur
- Para la salsa: yogur griego
- 2 cucharadas mayonesa
- 0.5 unidad Zumo de limón
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita curry
- 1 pizca sal
- pimienta negra
- Perejil
- pan de pita
- espinacas
- tomatito
Equipment
papel vegetalAir Fryer
Tips
- La carne se puede hacer con carne picada de pollo.
- Asegúrate de alisar la carne hasta que quede superfina.
- Quita uno de los papeles vegetales antes de enrollar la carne.
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