Waffles perfectos

8 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Unir los ingredientes secos: tamizar dos tazas de harina de trigo todo uso, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal y una cucharada de polvo de hornear.
  2. 2Unir los ingredientes secos: tamizar dos tazas de harina de trigo todo uso, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal y una cucharada de polvo de hornear.
  3. 3Unir los ingredientes secos: tamizar dos tazas de harina de trigo todo uso, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal y una cucharada de polvo de hornear.
  4. 4Mezclar los ingredientes líquidos: en otro recipiente, mezclar dos tazas de leche entera, 80 ml de aceite vegetal, dos cucharaditas de esencia de vainilla y dos yemas de huevo hasta que se integren perfectamente.
  5. 5Mezclar los ingredientes líquidos: en otro recipiente, mezclar dos tazas de leche entera, 80 ml de aceite vegetal, dos cucharaditas de esencia de vainilla y dos yemas de huevo hasta que se integren perfectamente.
  6. 6Mezclar los ingredientes líquidos: en otro recipiente, mezclar dos tazas de leche entera, 80 ml de aceite vegetal, dos cucharaditas de esencia de vainilla y dos yemas de huevo hasta que se integren perfectamente.
  7. 7Batir las claras de huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica.
  8. 8Batir las claras de huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica.
  9. 9Batir las claras de huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica.
  10. 10Añadir los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, batiendo vigorosamente hasta que no se vean rastros de harina o grumos.
  11. 11Añadir los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, batiendo vigorosamente hasta que no se vean rastros de harina o grumos.
  12. 12Añadir los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, batiendo vigorosamente hasta que no se vean rastros de harina o grumos.
  13. 13Incorporar las claras de huevo batidas a la mezcla con una espátula, realizando movimientos envolventes para conservar el aire.
  14. 14Incorporar las claras de huevo batidas a la mezcla con una espátula, realizando movimientos envolventes para conservar el aire.
  15. 15Incorporar las claras de huevo batidas a la mezcla con una espátula, realizando movimientos envolventes para conservar el aire.
  16. 16Precalentar la wafflera y engrasar la superficie con aceite usando una brocha.
  17. 17Precalentar la wafflera y engrasar la superficie con aceite usando una brocha.
  18. 18Precalentar la wafflera y engrasar la superficie con aceite usando una brocha.
  19. 19Verter una taza de mezcla en el centro de la wafflera caliente y cocinar por aproximadamente 6 minutos (el tiempo puede variar según el tamaño de la wafflera).
  20. 20Verter una taza de mezcla en el centro de la wafflera caliente y cocinar por aproximadamente 6 minutos (el tiempo puede variar según el tamaño de la wafflera).
  21. 21Verter una taza de mezcla en el centro de la wafflera caliente y cocinar por aproximadamente 6 minutos (el tiempo puede variar según el tamaño de la wafflera).
  22. 22Para waffles con chispas de chocolate, añadir dos cucharadas de chispas de chocolate de leche a la mezcla antes de cocinar.
  23. 23Para waffles con chispas de chocolate, añadir dos cucharadas de chispas de chocolate de leche a la mezcla antes de cocinar.
  24. 24Para waffles con chispas de chocolate, añadir dos cucharadas de chispas de chocolate de leche a la mezcla antes de cocinar.
  25. 25Para waffles con chispas de colores, añadir dos cucharadas de chispas de colores a una porción de la mezcla antes de cocinar.
  26. 26Para waffles con chispas de colores, añadir dos cucharadas de chispas de colores a una porción de la mezcla antes de cocinar.
  27. 27Para waffles con chispas de colores, añadir dos cucharadas de chispas de colores a una porción de la mezcla antes de cocinar.

Ingredients

  • 2 tazas harina de trigo todo uso
  • 2 tazas harina de trigo todo uso
  • 2 tazas harina de trigo todo uso
  • 1 Cda polvo de hornear
  • 1 Cda polvo de hornear
  • 1 Cda polvo de hornear
  • 0.5 Cdita sal
  • 0.5 Cdita sal
  • 0.5 Cdita sal
  • 2 Cdas azúcar
  • 2 Cdas azúcar
  • 2 Cdas azúcar
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 80 ml aceite
  • 80 ml aceite
  • 80 ml aceite
  • 2 Cditas esencia de vainilla
  • 2 Cditas esencia de vainilla
  • 2 Cditas esencia de vainilla
  • 2 tazas leche líquida
  • 2 tazas leche líquida
  • 2 tazas leche líquida
  • 2 Cdas chispas de chocolate de leche
  • 2 Cdas chispas de chocolate de leche
  • 2 Cdas chispas de chocolate de leche
  • 2 Cdas chispas de colores
  • 2 Cdas chispas de colores
  • 2 Cdas chispas de colores

Equipment

coladorrecipientebatidor de globobatidora eléctricaespátulawafflerabrochamedida de media taza