Torrijas Express

2m
Serves 1
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Directions

  1. 1Empapar un trozo de pan duro en una mezcla de leche de coco, azúcar moreno y ron.
  2. 2Una vez absorbida toda la leche, empanar el pan en azúcar moreno.
  3. 3Quemar el azúcar con un soplete hasta que tenga un color dorado.
  4. 4Añadir ralladura de lima.

Ingredients

  • 1 trozo pan duro o seco
  • 1 vaso leche de coco
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 1 chorro ron
  • 1 pizca lima

Equipment

cuchararalladorsoplete