Knoedellasagne

Name: Knoedellasagne
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lb gemalen varkensvlees; 2 Tbsp sojasaus; 1 Tbsp sesamolie; 1 tsp knoflookpoeder; 1 tsp gemberpoeder; 0.5 tsp zout; 0.25 tsp zwarte peper; 6 wontonvellen; 0.33 kop water of kippenbouillon; kookspray of olie; chilivlokken; gesneden groene uien; sesamzaadjes

40m

Serves 1

tiktok.com

Knoedellasagne

tiktok.com

40m

Serves 1

Directions

1Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
2Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
3Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
4Vul een kom met water.
5Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
6Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
7Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
8Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
9Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
10Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
11Dek de schaal goed af met folie.
12Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
13Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
14Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
15Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.

Ingredients

1 lb gemalen varkensvlees
2 Tbsp sojasaus
1 Tbsp sesamolie
1 tsp knoflookpoeder
1 tsp gemberpoeder
0.5 tsp zout
0.25 tsp zwarte peper
6 wontonvellen
0.33 kop water of kippenbouillon
kookspray of olie
chilivlokken
gesneden groene uien
sesamzaadjes

Equipment

ovenkleine ovenvaste ovenschaalkomgrotere panfolie

Tips

Het meeste werk is het lagen van de ingrediënten en het herhalen van dit proces.
Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
Laat na het bakken 5 minuten rusten.
Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.

Knoedellasagne

40m

Serves 1

tiktok.com

Knoedellasagne

tiktok.com

40m

Serves 1

Directions

1Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
2Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
3Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
4Vul een kom met water.
5Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
6Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
7Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
8Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
9Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
10Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
11Dek de schaal goed af met folie.
12Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
13Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
14Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
15Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.

Ingredients

1 lb gemalen varkensvlees
2 Tbsp sojasaus
1 Tbsp sesamolie
1 tsp knoflookpoeder
1 tsp gemberpoeder
0.5 tsp zout
0.25 tsp zwarte peper
6 wontonvellen
0.33 kop water of kippenbouillon
kookspray of olie
chilivlokken
gesneden groene uien
sesamzaadjes

Equipment

ovenkleine ovenvaste ovenschaalkomgrotere panfolie

Tips

Het meeste werk is het lagen van de ingrediënten en het herhalen van dit proces.
Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
Laat na het bakken 5 minuten rusten.
Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.