Knoedellasagne

40 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
  2. 2Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
  3. 3Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
  4. 4Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
  5. 5Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
  6. 6Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
  7. 7Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
  8. 8Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
  9. 9Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
  10. 10Vul een kom met water.
  11. 11Vul een kom met water.
  12. 12Vul een kom met water.
  13. 13Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
  14. 14Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
  15. 15Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
  16. 16Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
  17. 17Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
  18. 18Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
  19. 19Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
  20. 20Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
  21. 21Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
  22. 22Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
  23. 23Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
  24. 24Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
  25. 25Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
  26. 26Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
  27. 27Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
  28. 28Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
  29. 29Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
  30. 30Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
  31. 31Dek de schaal goed af met folie.
  32. 32Dek de schaal goed af met folie.
  33. 33Dek de schaal goed af met folie.
  34. 34Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
  35. 35Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
  36. 36Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
  37. 37Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
  38. 38Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
  39. 39Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
  40. 40Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
  41. 41Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
  42. 42Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
  43. 43Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.
  44. 44Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.
  45. 45Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.

Ingredients

  • 1 lb gemalen varkensvlees
  • 1 lb gemalen varkensvlees
  • 1 lb gemalen varkensvlees
  • 2 Tbsp sojasaus
  • 2 Tbsp sojasaus
  • 2 Tbsp sojasaus
  • 1 Tbsp sesamolie
  • 1 Tbsp sesamolie
  • 1 Tbsp sesamolie
  • 1 tsp knoflookpoeder
  • 1 tsp knoflookpoeder
  • 1 tsp knoflookpoeder
  • 1 tsp gemberpoeder
  • 1 tsp gemberpoeder
  • 1 tsp gemberpoeder
  • 0.5 tsp zout
  • 0.5 tsp zout
  • 0.5 tsp zout
  • 0.25 tsp zwarte peper
  • 0.25 tsp zwarte peper
  • 0.25 tsp zwarte peper
  • 6 wontonvellen
  • 6 wontonvellen
  • 6 wontonvellen
  • 0.33 kop water of kippenbouillon
  • 0.33 kop water of kippenbouillon
  • 0.33 kop water of kippenbouillon
  • kookspray of olie
  • kookspray of olie
  • kookspray of olie
  • chilivlokken
  • chilivlokken
  • chilivlokken
  • gesneden groene uien
  • gesneden groene uien
  • gesneden groene uien
  • sesamzaadjes
  • sesamzaadjes
  • sesamzaadjes

Equipment

ovenkleine ovenvaste ovenschaalkomgrotere panfolie

Tips

  • Het meeste werk is het lagen van de ingrediënten en het herhalen van dit proces.
  • Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
  • Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
  • Laat na het bakken 5 minuten rusten.
  • Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.