Directions
- 1Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
- 2Vet een kleine ovenvaste ovenschaal licht in met kookspray of olie.
- 3Meng in een kom: gemalen varkensvlees, sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout en peper.
- 4Vul een kom met water.
- 5Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
- 6Verdeel de helft van het varkensmengsel over de ovenschaal.
- 7Leg een laag vochtige wontonvellen erop.
- 8Verdeel het resterende varkensmengsel over de vellen.
- 9Voeg nog een laag vochtige wontonvellen toe.
- 10Giet ⅓–½ kopje water of bouillon rond de randen van de schaal.
- 11Dek de schaal goed af met folie.
- 12Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
- 13Bak 30–40 minuten, of tot het varkensvlees 71°C (160°F) bereikt.
- 14Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten.
- 15Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.
Ingredients
- 1 lb gemalen varkensvlees
- 2 Tbsp sojasaus
- 1 Tbsp sesamolie
- 1 tsp knoflookpoeder
- 1 tsp gemberpoeder
- 0.5 tsp zout
- 0.25 tsp zwarte peper
- 6 wontonvellen
- 0.33 kop water of kippenbouillon
- kookspray of olie
- chilivlokken
- gesneden groene uien
- sesamzaadjes
Equipment
ovenkleine ovenvaste ovenschaalkomgrotere panfolie
Tips
- Het meeste werk is het lagen van de ingrediënten en het herhalen van dit proces.
- Doop elk wontonvel snel in water (slechts 1 seconde).
- Plaats de schaal in een grotere pan en voeg halverwege heet water toe aan de zijkanten (om te stomen).
- Laat na het bakken 5 minuten rusten.
- Garneer met chilivlokken, groene uien of sesamzaadjes.
Related recipes
Swamp Dogs
American · Dinner
Spicy Short Rib Coconut Curry Brothy Rice Bowls
Thai · Dinner1h 30m
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Sweet Chilli Lime Herb Salmon
Dinner
Carne con miel
Dinner
Baked Chicken Chile Tacos
Mexican · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
High Protein Chicken & Cheese Bowl
Dinner
Tofu Steak
Dinner
Chicken Quinoa Bowl
Dinner
Slow Cooker Chuck Roast
Mexican · Dinner