Directions
- 1Scalda l'acqua.
- 2Quando l'acqua bolle, aggiungi tutta la farina.
- 3Fai cuocere per un paio di minuti.
- 4Impasta finché l'impasto non sarà liscio, lasciandolo intiepidire sul bancone per 5 minuti e aiutandoti con la farina per non farlo attaccare.
- 5Dividi l'impasto.
- 6Stendi l'impasto con il mattarello.
- 7Cospargi con pomodoro.
- 8Aggiungi mozzarella a cubetti a piacere.
- 9Termina con prosciutto cotto.
- 10Chiudi l'impasto su se stesso.
- 11Sigilla bene i bordi.
- 12Passa i sofficini nell'uovo.
- 13Passali poi nel pangrattato.
- 14Aggiungi un filo d'olio.
- 15Inforna a 200 gradi per 20 minuti o cuoci in friggitrice ad aria per lo stesso tempo.
- 16Servi.
Ingredients
- 800 gr acqua
- 400 gr farina 00
- 1 pizzico sale
- passata di pomodoro
- mozzarella
- prosciutto cotto
- uova
- pan grattato
- 1 filo olio
Equipment
mattarelloforno
Tips
- When working the dough with your hands, let it cool on the counter for 5 minutes.
- Use flour to prevent the dough from sticking while kneading.
- Cook in the oven or air fryer at 200 degrees for 20 minutes.
Related recipes
Mushroom Sliders
Italian · Lunch
Torta Mexicana de Carne Azada (Bistec)
Italian · Lunch
Green Spaghetti
Italian · Lunch
Nando ’s chicken sliders
Italian · Lunch10m
Crispy Air Fryer Chicken Breast
Italian · Lunch12m
Chicken Parm Hot Dogs
Italian · Lunch3m
Black Bean Quesadillas BIG BATCH Meal Prep
Italian · Lunch
Frozen Bean & Cheese Burritos
Italian · Lunch
Marry Me Chicken Sliders
Italian · Lunch
Crosta d'oro di Suor Germana
Italian · Lunch
Zucchini + chicken burgers
Italian · Lunch
Lunch Lady Pizza
Italian · Lunch48m