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Filé de Frango Grelhado

1m
Serves 1
youtube.com

Filé de Frango Grelhado

youtube.com
1m
Serves 1

Directions

  1. 1Tempere o filé de frango com sal e pimenta do reino dos dois lados.
  2. 2Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e uma quantidade razoável de manteiga.
  3. 3Coloque o filé de frango na frigideira com a pele para baixo e doure bem.
  4. 4Vire o filé de frango.
  5. 5Adicione dois dentes de alho amassados, tomilho e o suco de 1/4 de limão à frigideira.
  6. 6Regue o filé de frango com a manteiga derretida por 3-4 minutos, controlando o fogo para cozinhar e tostar a carne ao mesmo tempo.
  7. 7Retire o frango da frigideira e deixe descansar por 3 minutos.
  8. 8Com uma faca, espeto o frango até o centro. Se estiver quente, está cozido.
  9. 9Fatie o frango.

Ingredients

  • 1 filé de frango inteiro
  • 1 a gosto sal
  • 1 a gosto pimenta do reino
  • 1 um fio azeite
  • 1 uma quantidade razoável manteiga
  • 2 dentes alho amassado
  • 1 a gosto tomilho
  • 1 1/4 limão

Equipment

frigideirafaca

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