奥利奥芝士慕斯蛋糕
Directions
- 1将奥利奥饼干碎和融化的黄油混合均匀。
- 2倒入模具中，压平，放入冰箱冷藏10分钟。
- 3将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌顺滑。
- 4将吉利丁片加入热牛奶中搅拌融化。
- 5将混合好的牛奶吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌均匀。
- 6加入淡奶油搅拌均匀。
- 7将一半奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏20分钟。
- 8在剩余的奶酪糊中加入奥利奥碎搅拌均匀。
- 9取出模具，摆上奥利奥饼干。
- 10倒入奥利奥奶酪糊。
- 11继续冷藏4小时以上。
- 12脱模切块，放上奥利奥饼干即可享用。
Ingredients
- 90 克 奥利奥饼干碎
- 40 克 黄油
- 280 克 奶油奶酪
- 50 克 细砂糖
- 100 克 热牛奶
- 10 克 吉利丁片
- 150 克 淡奶油
- 奥利奥饼干
- 35 克 奥利奥碎
Equipment
碗刮刀模具擀面杖打蛋器刀夹子
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