Cheesecake con Reese's del Mercadona
Serves 1
Directions
- 1Añadir los mini peanut cups a un bol y derretirlos.
- 2Añadir el queso de untar y el huevo al bol con los mini peanut cups derretidos.
- 3Mezclar bien todos los ingredientes con una varilla hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4Verter la mezcla en un molde forrado con papel vegetal.
- 5Cubrir el molde con papel de aluminio, haciendo algunos agujeros.
- 6Colocar el molde en la airfryer y cocinar por 21 minutos a 175ºC (18 minutos tapado con papel de aluminio y 3 minutos destapado).
- 7Retirar el cheesecake de la airfryer.
- 8Dejar enfriar la cheesecake a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos un par de horas, idealmente hasta el día siguiente.
- 9Disfrutar del cheesecake.
Ingredients
- 300 gr queso de untar light
- 126 gr mini peanut cups
- 1 talla L huevo
Equipment
batidoramoldepapel vegetalairfryerpapel de aluminio
Tips
- Para una textura menos fluida, cocinar 22 minutos tapada y 3 minutos destapada.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera por al menos un par de horas, preferiblemente hasta el día siguiente.
- Sacar el cheesecake 30 minutos antes de consumir y añadir los toppings deseados.