Serves 1
Directions
- 1Mélanger les œufs, le lait, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel pour obtenir la pâte à pancakes.
- 2Trancher finement les pommes golden.
- 3Faire cuire les tranches de pommes enrobées de pâte à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- 4Saupoudrer de sucre et de cannelle pour la touche finale.
Ingredients
- 2 œuf
- 150 ml lait demi-écrémé
- 1 sachet sucre vanillé
- 125 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 2 c. à soupe sucre
- 1 pincée sel
- 2 ou 3 pomme golden
- pour la touche finale sucre (optional)
- pour la touche finale cannelle (optional)
Tips
- Si vous coupez les pommes finement, elles cuiront rapidement. Autrement, vous pouvez passer les tranches deux minutes au micro-ondes avant de faire les beignets.
- Vous pouvez remplacer le sachet de sucre vanillé par 1 c. à café d'extrait de vanille.
- Vous pouvez remplacer la levure chimique par du bicarbonate.
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