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Dolce con Savoiardi e Crema al Cioccolato

5m
Serves 1
youtube.com

Dolce con Savoiardi e Crema al Cioccolato

youtube.com
5m
Serves 1

Directions

  1. 1Preparare una teglia rivestendola di pellicola trasparente.
  2. 2Intingere i savoiardi nel latte.
  3. 3Disporre i savoiardi in una teglia foderata con pellicola trasparente.
  4. 4Tagliare alcuni savoiardi in piccoli pezzi per riempire gli spazi vuoti.
  5. 5In un pentolino, mescolare un uovo, 2 cucchiai di zucchero e 4 cucchiai di amido di mais.
  6. 6Aggiungere 400ml di latte e mescolare bene.
  7. 7Cuocere a fuoco medio mescolando fino a quando la crema non si addensa.
  8. 8Aggiungere 100g di cioccolato fondente e 200ml di panna zuccherata. Mescolare fino a sciogliere il cioccolato.
  9. 9Versare la crema al cioccolato sopra i savoiardi.
  10. 10Aggiungere uno strato di savoiardi in cima alla crema.
  11. 11Coprire la teglia con pellicola trasparente e mettere in frigo per 3-4 ore.
  12. 12Una volta che il dolce è freddo, decorarlo con cioccolato al latte.

Ingredients

  • 24 Savoiardi
  • 400 ml latte
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai zucchero
  • 4 cucchiai amido di mais
  • 100 g cioccolato fondente
  • 200 ml panna zuccherata
  • 1 cioccolato al latte

Equipment

baking panknifewhiskspatula

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